Estresse calórico em aves de corte

Universidade de Cuiabá
Faculdade de Medicina Veterinária.

Estresse Calórico em Aves de Corte

Introdução
• O que é Estresse Calórico?
• Ambientes estressantes - variável ambiental:
 Temperatura ambiente elevada;
 Umidade do ar elevadas.

Estresse Calórico
Sob estresse as aves apresentam:
 Respiração ofegante visível;
 Temperatura superficial aumentada;
 Termorregulação comportamental;
 Queda na ingestão alimentar;
 Aceleração do ritmo cardíaco.

Estresse Calórico
• Respostas fisiológicas compensatórias das aves: • Vasodilatação periférica – Perda de calor não evaporativa. 




Aumentar a área superficial;
Asas afastadas do corpo;
Eriçando as penas ;
Intensificando a circulação periférica.

Aumento da produção de urina - Ingestão de água fria.

Estresse Calórico
• Liberação de Calor através:
 Respiração;
 Superfícies desprovidas de penas: cristas, barbelas e área sobre as asas.

• Facilita a Termólise por radiação, convecção e condução. Estresse Calórico

Avicultura de Corte

Equipamentos e Manejo

Equipamentos e Manejo
• Aquecedores a lenha, infravermelho ou a gás;

• Cortinas de contenção de vento e calor;
• Ventiladores;

• Nebulizador.

Fonte: foto de Alexandro

Aquecedor a Gas

Fonte: http://images02.olx.com.br/ui/16/30/05/1322497030_284772505_1 -Fotos-de--AQUECEDORES-PARA-GRANJASA-OLEO-DIESEL.jpg

Aquecedores a lenha

•

Fonte: http://geradoresriopreto.com.br/noticias.asp?slug=queda_de_energia_causa_prejuizos_para_aviarios_em_pereiras_no_i nterior_de_sao_paulo05-12-2011&id=60

Cortinas de contenção de vento e calor

Ventiladores

Fonte: http://www.flaviovisa.com/2010_08_21_archive.html

Nebulizadores

• Fonte: fote de Rayan

Fatores que aumentam o Estresse
Calórico

Lotação e Ambiente
• Consequências:
 < 10ºC Redução no ganho de peso e na eficiência alimentar;

 10ºC a 21ºC Eficiência alimentar permanece afetada; 

≤ 20ºC Elevação da