Estrat Gia De Marketing Pronto

Estratégia de
Marketing

Acadêmico:
Rolan Rodrigues

Churrascaria Almar
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A Churrascaria Almar teve seu inicio no ano de
2000 na cidade de Tramandaí, onde um casal de irmãos resolveram juntar todas as economias e abrir o restaurante.

Churrascaria Almar
Hoje a churrascaria tem espaço para cerca de 150 pessoas com buffet de comidas quentes, saladas, sobremesas e o tradicional churrasco.

Pesquisa em prática
Foram feitas três perguntas básicas:
 Qual variedade de carne você gostaria de ver em nosso cardápio?
( ) Alcatra ( ) Picanha no alho e óleo ( )Pão com alho ( ) Outro ______________________.
Você prefere consumir sorvete ou as sobremesas que são oferecidas no buffet?
_______________________
O que pode melhor na churrascaria?(aspecto geral)____________________________________________ __________________________________________.
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Pesquisa em Prática


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Em entrevista com os clientes da casa, foram concebidos os seguintes resultados.
Variação no cardápio
Alcatra
Picanha ao
Alho e Oleo
Pão com Alho
Outros

Pesquisa em Prática
Sobremesas

Sorvete
Sobremesas
da Casa

Pesquisa em prática


Os aspectos gerais votados no estabelecimento foram poucos, mas o que a maioria dos clientes reivindicou foi a questão do horário de atendimento se estender até as 16 horas nos finais de semana e durante a noite o Espeto Corrido ser servido nas mesas da rua.

Missão


Proporcionar a satisfação dos clientes por meio de um ambiente agradável e seleto, buscando a excelência através de um churrasco de qualidade, com alta variedade de carnes e bom atendimento, transmitindo o tradicionalismo do Rio Grande do Sul.

Visão
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Tornar-se referência no ramo gastronômico, sendo reconhecida como a melhor churrascaria do litoral norte gaúcho.

Qualidade
Trabalho
em equipe

Respeito

Atendimento diferenciado Tradição
Valores
Valores
Proporcionar
Proporcionar aos aos clientes um clientes um ambiente ambiente familiar familiar e aconchegante e aconchegante

Valorização das pessoas