Estocagem E Armazenagem

Conceito: Estoques e Armazenagem

Os Estoques são matérias e suprimentos que a empresa ou instituição mantém, seja
Para vender ou para fornecer insumos ou suprimentos para o processo de produção.
Frequentemente, os estoques constituem uma parte substancial dos ativos da empresa
Conforme Arnold, 1999.
Armazém é o local apropriado para guardar materiais e produtos que as empresas
Utilizam para facilitar fluxo de entrada e saída de suas matérias primas e dos produtos acabados. Deve ser um meio de redução de custos, e de tempo no atendimento ao cliente e facilidades no apoio ao processo de venda e pós-venda
Conforme Arnold, 1999.

-Segundo Arnoldi (1999), o propósito básico dos estoques é separara o suprimento da demanda.
O estoque serve como um armazenamento intermediário entre:
1) Oferta e Demanda
2) Demanda dos clientes e produtos acabados
3) Produtos acabados e a disponibilidade dos componentes
4) Exigências de uma operação e resultado da operação anterior

Segundo Bowversox (2001), existem quatro principais funções desempenhadas
Pelos estoques que estão representadas desta forma: especialização geográfica
Estoques intermediários, equilíbrio entre o suprimento e demanda e gerenciamento de incertezas.

Planejamento de estoques

Um dos objetivos fundamentais da Logística é minimizar custos de possuir estoques, ao mesmo tempo maximizando a disponibilidade ( serviço e cliente). O sucesso pretendido depende com muita frequência de uma previsão acurada conduzindo ao planejamento
Conciso das necessidades, segundo (IMAM, 1997).
Existem parâmetros e procedimentos essenciais no planejamento de estoques, mas segundo Bowersox ( 2001), os aspectos que não podem deixar de ser vistos são: Quando fazer o pedido de ressuprimento, quanto pedir e definir os procedimentos de controle.

A situação atual do Planejamento de Estoques da Ambev

Para verificação do sistema de estoques atual, foram utilizados dados secundários e foram feitos observações nas áreas de PCP