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Foz do Iguaçu, PR, Brasil, 09 a 11 de outubro de 2007

O CLIMA ORGANIZACIONAL DE UM
RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO
PÚBLICO SEGUNDO A ÓTICA DOS
SEUS CLIENTES INTERNOS
Hélio Cavalcanti Albuquerque Neto (UFCG) [e-mail] Paulo Gustavo Coutinho de Araújo (UFCG) [e-mail] Charles Cavalcante Marques (UFCG) [e-mail] Wherllyson Patrício Gonçalves (UFCG) [e-mail] Rafaella Maia (UFCG) [e-mail] Edimar Alves Barbosa (UFCG) [e-mail] Este artigo refere-se a um trabalho de pesquisa focando o nível do clima organizacional do restaurante universitário da UFCG - Campus de Campina Grande, dentro da perspectiva dos seus funcionários
(Colaboradores/Clientes internos), segundo aspectos considerados importantes para estes. A pesquisa em si, teve como principal objetivo verificar o nível de satisfação dos funcionários lotados no setor objeto de estudo e a necessidade ou não, de mudanças nas práticas atualmente adotadas pela sua administração, identificando as possíveis coerências ou incoerências entre o discurso e a prática, e a sua repercussão na eficácia do setor.
Palavras-chaves: Clima organizacional, Clientes internos, Restaurante universitário m { r q „ r…n m…ƒ t ƒ m w m‡ o z † w } | o p m… q o „ w ƒ w p ‚ q { v t  w } | t { o z r m xw v m t s q o m n m
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Foz do Iguaçu, PR, Brasil, 09 a 11 de outubro de 2007

1. Introdução
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