Estado Nutricional de paciente submetidos à hemodiálise

Páginas: 42 (10303 palavras) Publicado: 8 de agosto de 2013
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COLEGIADO DE NUTRIÇÃO

ISADORA TANAJURA SANTOS

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À
HEMODIÁLISE: Parâmetros Bioquímicos e Antropométricos

VITÓRIA DA CONQUISTA - BA
2011

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ISADORA TANAJURA SANTOS

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À
HEMODIÁLISE: Parâmetros Bioquímicos e Antropométricos

Monografia apresentada ao colegiado do Curso de
Nutrição daFaculdade de Tecnologia e
Ciências,Campus de Vitória da Conquista – BA,
como requisito obrigatório para a obtenção do Título
de Bacharel em Nutrição.
Orientador: Adriana da Silva Miranda, M.Sc.
Co-orientador: Profa. Esp. Stella Márcia Brito
Nogueira.

VITÓRIA DA CONQUISTA - BA
2011

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FOLHA DE APROVAÇÃO

ISADORA TANAJURA SANTOS

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE:Parâmetros Bioquímicos e Antropométricos

Monografia do Curso de Nutrição da Faculdade de Tecnologia e Ciências/Unidade de Vitória
da Conquista - BA, como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Nutrição.
Aprovado em: 15/12/2011.

BANCA EXAMINADORA

______________________________________________
Adriana da Silva Miranda, M.Sc.
Mestre em Meio Ambiente eSustentabilidade pela UNEC.
Especialista em Nutrição Materno Infantil pela UFV.
MBA Gestão Executivo de Negócios pela UNEC.
Docente da Faculdade de Tecnologia e Ciências e da Universidade Federal da Bahia/ Vitória
da Conquista- BA.
Orientadora
______________________________________________
Pâmela Correia Moraes
Nutricionista Esp. em Saúde Pública e Nutrição Clínica
Docente da Faculdade de Tecnologia eCiências (FTC)
2° Membro
______________________________________________
Bruna de Andrade Braga Mendes
Nutricionista, Mestranda em Engenharia de Alimentos
Especialista em Nutrição Clínica
3° Membro

Vitória da Conquista,15 de Dezembro de 2011.

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Dedico este trabalho...

A minha querida mãe,
Neusa,
que me ensinou a buscar meus ideais,
superando os obstáculos,
me auxiliando nosmais importantes momentos,
me ajudando a crescer.

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AGRADECIMENTOS

Agradeço primeiramente a DEUS por estar sempre presente em minha vida, guiando
os meus caminhos e me dando forçar para enfrentar os obstáculos para que chegasse até
aqui.
Aos meus pais, Salustiano Barros dos Santos (in memoriam) e a Neusa Cristina
Tanajura Santos, pois tudo que sou hoje devo a vocês.
Aos meus amadosirmãos, Caroline Tanajura Santos, MarceloTanajura Santos e
LuísTerêncioTanajura Santos, pelo companheirismo.
À João Vitor por estar sempre ao meu lado e que por tantas vezes escutou meus
desabafos e preocupações diante dos obstáculos que enfrentei durante a produção deste
trabalho.
À professora M.Sc. Adriana da Silva Miranda por ter sido um importante referencial
na minha formação, além detodo o carinho, respeito, incentivo, paciência, e apoio durante
essa longa caminhada.
À Stella, por ter sido a ponte para o início deste trabalho, peça imprescindível...
Obrigada pelo apoio!
Aos Professores Obertalda Silva Almeida e Odair Lacerda Lemos pela orientação e
contribuição durante este trabalho.
Ao Dr. Adrian Borborema pelas valiosas contribuições para melhoria do trabalhodesenvolvido, por todo o seu apoio, cooperação e colaboração na coleta dos dados.
Ao Instituto de Urologia e Nefrologia - URO e com carinho especial, à diretora
Marisa Gusmão Cairo por ter concedido o espaço para a realização do meu trabalho,
juntamente com seus funcionários e pacientes.
Agradeço a todos meus amigos em especial Betânia Mirtes,Sara Vianna e Stephanie
Neves, e meus familiares que dealguma forma estiveram envolvidos na confecção deste
trabalho.
Enfim, OBRIGADA a todos por terem confiado em mim e por terem me apoiado!!!!

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“ ... Sou do tamanho daquilo que vejo
e não do tamanho da minha altura ...”
Carlos Drummond de Andrade

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RESUMO
A hemodiálise é um método de tratamento dialítico amplamente empregado tanto na diálise
aguda, na qual o paciente necessita de...
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