Estado Físico das Substâncias e Interações Moleculares. Estado Gasoso.

Páginas: 11 (2711 palavras) Publicado: 22 de setembro de 2014
Módulo 7


Compostos orgânicos. Reações químicas











INDICE
Introdução …………………………………………………………………………… 2
Hidrocarbonetos saturados – alcanos ……………………………………………..6
Hidrocarbonetos Insaturados – alcenos e alcinos ………………………………..6
Hidrocarbonetos de cadeia ramificada …………………………………………….6
Hidrocarbonetos aromáticos ………………………………………………………. 8
Hidrocarbonetos cíclicos……………………………………………………………9
Outras famílias de compostos orgânicos ………………………………………….9
Álcoois …………………………………………………………………………………9
Aldeídos ……………………………………………………………………………....10
Cetona…………………………………………………………………………………10
Éter…………………………………………………………………………………….10
Amina………………………………………………………………………………….11
Amida …………………………………………………………………………………11
Éster …………………………………………………………………………………. 11
Isomeria estrutural e geométrica…………………………………………………. 12
Isomeria de cadeia …………………………………………………………………. 12
Isomeria de Posição ……………………………………………………………….. 12
Isomeria de Função …………………………………………………………………13
Isomeria geométrica ou Cis-Trans ……………………………………………….. 13
Reações dos compostos orgânicos ……………………………………………….13
Conclusão …………………………………………………………………………... 15
Bibliografia …………………………………………………………………………. 16
INTRODUÇÃO
Os composto orgânicos ou moléculas orgânicas, sãosubstâncias que na sua estrutura possuem carbono e hidrogénio, e algumas vezes possuem, também, oxigénio, azoto, enxofre, fósforo, halogénios e outros.
Deste modo, os compostos orgânicos podem–se dividir em dois tipo: os compostos orgânicos naturais ou os compostos orgânicos artificiais. Os primeiro são sintetizados pelos seres vivos, designados por biomoléculas, enquanto que os segundos, sãosubstâncias que não existem na natureza, são manufaturados, ou seja, fabricados pela mão do Homem, como por exemplo os plásticos. A maioria dos compostos puros, são produzidos artificialmente.
Na verdade tem originado uma grande polémica entre composto inorgânico e composto orgânico, assim sendo, poderemos considerar compostos orgânicos aqueles que apresentam carbonos ligados a hidrogénios e oscompostos inorgânicos não.
A etimologia da palavra “orgânico” significa que procede de “organos”, relacionada com a vida, em oposição ao inorgânico que teria o significado de tudo o que carece de vida.
Para os químicos antigos, as substâncias inorgânicas seriam aquelas de precedência mineral enquanto que as substâncias orgânicas seriam prevenientes de fontes animais ou vegetais.
No princípio doséculo XIX, o químico alemão Friedrich A. Wohler conseguiu a partir de substâncias inorgânicas sintetizar a ureia, um produto orgânico, comprovou-se assim que a divisão que se fazia entre composto orgânico e inorgânico era totalmente artificial, algo que é completamente evidente na química moderna.
A química orgânica, além de ser fundamental para a Medicina e para a Biologia, está presente em muitasindústrias; é o caso das indústrias do papel, dos corantes, das tintas e vernizes, dos plásticos, dos combustíveis e dos produtos alimentares.
Apesar de não ser um dos elementos mais abundantes do nosso planeta, o carbono é o elemento central desse número enorme de compostos orgânicos, os átomos de carbono (C), de número atómico seis, por possuírem quatro eletrões de valência, permitem-lhe ligarde muitas maneiras, quer entre si, originando cadeia carbonadas, quer com outros átomos, como referido anteriormente.
Os compostos que contêm carbono na sua composição superam largamente em número os que não contem esse elemento. Além de serem numerosos, as suas moléculas podem ser muito complexas e de grandes dimensões, contendo inúmeros átomos, dispostos de diversas maneiras e com tamanhoscompletamente variáveis.
As ligações entre átomos de carbono podem ser covalentes simples, covalentes duplas ou covalentes triplas.





As cadeias carbonadas podem ser abertas ou fechadas; em ambos os casos pode haver ramificações.
Os compostos orgânicos estão organizados em famílias de acordo com um conjunto de propriedades características...
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