Espectrofotometria e curvas

ESPECTROFOTOMETRIA E CURVAS-PADRÃO PARA ANALLISES BIOQUÍMICAS

GRUPO 1

2002
Grupo 1

ESPECTROFOTOMETRIA E CURVAS- PADRÃO PARA ANÁLISES BIOQUÍMICAS

Luiz Edson

LAVRAS

MINAS GERAIS - BRASIL

2002
SUMÁRIO

Introdução 1
Objetivo 2
Referencial teórico 4
Carboidratos: 7
Proteínas: 11
Material e métodos 16
Procedimento para obtenção da curva padrão de aminoácidos (aa) a partir de uma solução de glicina (0,1(mol/mL): 16
Resultados e discussão 23
1- Curva Padrão Para Açúcares Redutores Pelo Método Do Ácido Dinitrosalicílico 24
Gráfico1: repetição 1 25
Gráfico 2 : repetição 2 25
Gráfico 3 : repetição 3 25
Gráfico 4 : repetição 4 26
2- Curva Padrão Para Aminoácidos (α-NH2) Pelo Método da Ninhidrina 27
Gráfico 1 : repetição 1 27
Gráfico 3 : repetição 3 28
Gráfico 4 : repetição 4 28
3- Curva Padrão Para Proteína Pelo Método de Bradford 30
Gráfico 1 : repetição 1 30
Gráfico 2 : repetição 2 31
Gráfico 3 : repetição 3 31
Gráfico 4 : repetição 4 32
4- Curva Padrão Para Açúcares Totais Pelo Método da Antrona 33
Gráfico 1 : repetição 1 34
Gráfico 2 : repetição 2 34
Gráfico 3 : repetição 3 34
Gráfico 4 : repetição 4 35
Referências Bibliográficas 38
ANEXOS A 39
ANEXOS B 41
1. introdução

Todos tecidos vivos, animais e vegetais, são constituídos por substancias químicas que podem ser classificadas em duas categorias: macromoléculas e micromoléculas de acordo com deu peso molecular. A categoria das macromoléculas inclui as proteínas, os ácidos nucléicos e os polissacarídeos. Já a categoria das micromoléculas inclui os aminoácidos, lipídeos e ácidos orgânicos. Estas substâncias podem variar quantitativamente, refletindo alterações de estado metabólico da planta. E estas variações podem ser detectadas, sendo está uma ferramenta para estudo de plantas em diferentes condições como estresse hídrico, níveis de luz, etc. Para a detecção e quantificação destas substancias, são