especialista

Curso: Técnicas Operacionais e Controles em Hotelaria

Disciplina:
Aulas Semanais:
Dias:
Duração:
Carga horária diária:
Carga horária total:
Local:

1. Ementa
Desenvolver habilidades de comunicação oral e escrita, com ênfase na ordenação e transmissão de idéias de natureza científica, literária, técnica e filosófica, tendo como características fundamentais: a objetividade e ordenação lógica dos elementos racionais. Produção textual com utilização da variedade padrão formal da língua escrita e com observações da unidade, precisão, originalidade, coerência e coesão. Redação comercial e oficial.

2. Procedimentos Didáticos

Serão utilizadas aulas expositivas, leituras orientadas, interpretação de textos, dinâmicas de grupo, pesquisas, debates, exercícios práticos (individuais e em grupos), trabalhos de campo. Deve conter os seguintes equipamentos devidamente instalados: computador para o docente com acesso à Internet e projetor multimídia.

3. Critérios de Avaliação

A avaliação na disciplina será contínua e sistêmica, levando-se em conta o padrão dos textos produzidos, a participação acadêmica, o desempenho em nível de comunicação oral e os padrões de correção por meio de provas escritas individuais e de trabalhos orais e escritos apresentados individuais e/ou em grupos. Os alunos serão, portanto, avaliados de acordo com a sua participação em todas as atividades propostas, sendo elas:
Exercícios e atividades práticas em aula;
Trabalhos escritos e/ou de apresentação oral individual e/ou em grupos;
Avaliação individual do conteúdo compreenderá prova escrita e trabalhos produzidos ao longo do curso.

Demonstrativo de notas:
Avaliação de Sala de Aula (ASL)
Avaliação de Conteúdos Ministrados (ACM)

4. Recursos Técnico-Pedagógicos (Audio-visuais/Laboratórios/Internet/etc)
Datashow
TV
Vídeo
Visitas técnicas
- Palestras com convidados da área
5. Bibliografia Básica
CUNHA, Celso; CINTRA, Lindley.Nova gramática do