Especialista em Gestão Ambiental com ênfase em auditoria e perícia Ambiental

FACULDADE VALE DO JAGUARIBE – FVJ
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO AMBIENTAL COM ENFÂSE EM AUDITORIA E PERICIA AMBIENTAL

DISCIPLINA DE SAÚDE PÚBLICA E GESTÃO AMBIENTAL

DISCENTES:
ANTONIA ELIZANDRA DE ALMEIDA
CHARLENE KELVIA S. SANTIAGO
LIVANIA PEREIRA DA SILVA

Trabalho realizado na cidade de Baraúna-RN, onde pudemos constatar através de visitas, o descaso e abandono das autoridades competentes em relação aos locais estudados, que foram o abatedouro público, cemitério público, lixão, mercado público e o único hospital da cidade

ABATEDOURO PÚBLICO

Observamos que a estrutura física do abatedouro é precária, imaginemos então o estado dos animais que são abatidos neste local, sua higiene, tratamento, acondicionamento, translado e vestimenta dos “profissionais” que manuseiam estas carnes. É importante ressaltar que este abatedouro fica localizado em uma área muito povoada e fica há poucos metros de casas residenciais, isto faz com que a população fique exposta a contaminação e assim adquirir doenças, por se tratar de um lugar sujo e com dejetos de animais, sendo expostas suas vísceras, material biológico, atrair insetos e mal cheiro.

Algumas sugestões para melhorar as condições de higiene e organização no Matadouro Público do Município.
Construção de sumidouros; fossas sépticas, pavimentação, tanto na parte externa do prédio, assim como no setor interno dos currais; equipamentos necessários para o abate animal de qualidade, tais como: pistola automática para o abate humanitário - acoplada de um compressor de ar, serra elétrica para carcaça, sensibilizado para o abate de caprino, suíno e ovino, estação elevatória; balcões e tanques para as pessoas que manuseiam as vísceras dos animais abatidos; vestimenta adequada;
Médico Veterinário;
Fiscalização Vigilância Sanitária.

CEMITÉRIO PÚBLICO

Este é o local onde é feito o descarte dos resíduos do cemitério