Escala de pH utilizando repolho roxo como indicador - pontociencia

Escala de pH utilizando repolho roxo como indicador

Experimento cadastrado por Juliana Mazzieiro em 01/12/2008
Classificação

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(baseado em 5 avaliações)

Total de exibições: 31045 (até 31/03/2014)
Palavras-chave: ácido, base, indicador

Onde encontrar o material? em supermercados e farmácias
Quanto custa o material? até 10 reais
Tempo de apresentação até 30 minutos
Dificuldade
intermediário
Segurança
requer cuidados básicos

Introdução
Trabalho realizado pelas alunas: Ana Gabriella da Costa e Soares, Brízia Aline e Juliana Mazzieiro Couto Migliorini - Aula de
IEQ II - UFMG. Professora Ana Luiza de Quadros
Neste experimento é construída uma escala de pH utilizando o extrato de repolho roxo como indicador, que será utulizada para classificação de diferentes soluções do cotidiano. Este experimento contribui com a constução de conceitos químicos pelos alunos. foto 1: montagem do experimento

Materiais necessários
Material:12 tubos de ensaio
2 provetas de 10 mL
07 conta-gotas
06 béqueres de 250 mL
Reagentes: solução diluída de ácido clorídrico (1 mL de HCl conc. ou muriático em 100 mL de água) solução diluída de hidróxido de sódio - soda cáustica (uma pastilha em 100 mL de água) detergente a base de amoníaco vinagre branco repolho roxo água soluções aquosas de: leite, clara de ovo, xampu, suco de laranja e suco de limão

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Escala de pH utilizando repolho roxo como indicador

Observação: liquidificador e peneira serão utilizados para o preparo do estrato de repolho roxo álcool foto 2: soluções testadas

Passo 1

Parte 1: Preparação do extrato de repolho roxo:
Cortar o repolho em pequenos pedaços e bater no liquidificador com 1 L de água. A seguir, coe a mistura numa peneira fina.
Observação: o extrato de repolho roxo se decompõe com facilidade, fazer e usar imediatamente.
Parte 2: Preparação das soluções diluídas de ácido clorídrico e hidróxido de sódio.