Enzimas

Projeto Fabricasão do leite em po

1.0 Justificativa

O Instituto federal de Rondonia Campus Colorado do Oeste, tem um suporte adequado para praticas do empreendedorismo de produtos lacteos , com agroindustria, equipamentos e tecnicos capacitados, apesar das condições adversas da nossa região, o instituto tem como a filosofia difundir tecnicas e experimentos para a comunidade sendo desta um centro de referencias, buscando alternativas viaveis para produção. Mediante a redução orçamentaria, a Instituição efetivou parceria com o grupo Canaã, para melhor investimento no projeto de leite em po, atendendo a nessecidade do refeitorio, a comercialização e outras aquisição de materiais e produtos conforme solicitado.

2.0 Objetivos Geral

O projeto de leite em po, especificamente na area de agroindustria,tem como principal fator reativar a agroindustria existentes para esse fim, onde contara com auxilio direto da Canaã, atraves da compra dos insumos, comercialização dos produtos e assistencia tecnica. A participação do Canaã e de suma importancia para viabilizar as ações pertinentes ao projeto, pois as condições de aquisições dos insumos pelo Canaã e mais economico.

3.0 Objetivos Especificos

* Atender a comunidade escolar, atraves do fornecimento de leite em po para o cardapio do restaurante escolar, bem como a comercialização da produção excelente. * Capitalizar de forma rapida aos academicos, aumentando a receita tanto da CSTL como da escola * Servir de suporte didatico aos discentes, despertando o espirito do empeendedorismo atraves de parcerias * Desenvolver expementos na região norte na area da lacteos * Divulgar os trabalhos realizados na escola * Obter o suporte economico do Canaã para aquisição de materiais e insumos.

4.0 Mercado consumidor

Os produtos lacteos, momentaneamente atravessa uma crise, devido os altos preços dos