Entomofagia

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Estudos etnoentomológicos no estado da Bahia, Brasil: uma homenagem aos 50 anos do campo de pesquisa
Eraldo Medeiros Costa Neto
Laboratório de Etnobiologia – Departamento de Ciências Biológicas – Universidade Estadual de Feira de Santana. Km 03, BR 116, CEP 44031-460, Feira de Santana, Bahia, Brasil. E-mail: [e-mail]

Aceito para publicação em 17/09/2003

Resumo
A importância da etnoentomologia como campo de pesquisa é discutida segundo os trabalhos realizados em diferentes contextos socioculturais do estado da Bahia. Os estudos etnoentomológicos variam desde a percepção da categoria “inseto” à utilização de insetos como recursos medicinais e alimentares, passando pelo uso da imagem desses animais na arte filatélica e na propaganda. Estudos na área de etnoentomologia podem estimular novas idéias a serem pesquisadas pela ciência, especialmente aquelas que enfatizem o potencial terapêutico e protéico dos insetos, o qual representaria uma contribuição importante à questão da biodiversidade e abriria possibilidades para a valorização econômica de espécies tidas como daninhas ou sem valor. Unitermos: Etnozoologia, etnoentomologia, folclore, insetos, conhecimento tradicional.

Biotemas, 17 (1): 117 - 149, 2004

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E.M. Costa Neto

Abstract
This paper discusses the importance of research in ethnoentomology by examining the works which have been carried out in different social and cultural contexts within Bahia State, northeastern Brazil. Such works range from studies in ethnotaxonomy to the use of insects both as food and medicinal resources, as well as their use in the art of philately and advertising. Studies on ethnoentomology can stimulate new ideas to be researched by science, especially those stressing both the therapeutic and protein potential of the insects, thus representing a valuable contribution to the question of biodiversity and opening up possibilities for the economic valorization of species