ENGENHARIA QUÍMICA

Páginas: 3 (618 palavras) Publicado: 20 de maio de 2014

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO LESTE DE MINAS GERAIS-UNILESTEMG
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS - CEE
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA - CEQ



SÍNTESE DO ÁLCOOL BENZÍLICO E DO ÁCIDO BENZÓICO.Relatório apresentado à disciplina de Química Orgânica Experimental do curso de Engenharia Química da Unileste.
Professor: Leonardo Ramos Paes de Lima

Alunos:CORONEL FABRICIANO - MG
MARÇO DE 2014

1. INTRODUÇÃO
O benzaldeído ou aldeído benzóico (C6H5-CHO, ou C7H6O)é um composto orgânico formado por um anel de benzeno com um grupo aldeído. É o aldeído aromático mais simples, e é um dos mais utilizados na indústria. Na presença de oxigênio, o benzaldeído éconvertido a ácido benzóico, que é uma impureza comum nas amostras de laboratório. O álcool benzílico pode ser produzido através do benzaldeído, por hidrogenação. (FIGURA 01):




FIGURA 01:Hidrogenação do Benzaldeído.
FONTE: RODRIGUES.

O benzaldeído sofre desprotonação quando tratado por uma solução alcalina concentrada (reacção de Cannizzaro): uma molécula do aldeído é reduzida ao álcoolcorrespondente, e uma segunda molécula deste é simultaneamente oxidada a benzoato de sódio. (RODRIGUES)
A disproporcionação induzida por base do benzaldeído, a reação de Cannizzaro, resulta em iguaisquantidades de ácido benzóico e álcool benzílico; o segundo pode ser removido por destilação. (FIGURA 02):






FIGURA 02: Mecanismo da Síntese do Álcool Benzílico e do Ácido Benzóico.
FONTE:RODRIGUES.
2. MATERIAIS E MÉTODOS
SÍNTESE DO ÁLCOOL BENZÍLICO E DO ÁCIDO BENZÓICO
Introduziu-se em um balão de fundo chato (250 mL), 30 mL de solução aquosa (20%) de NaOH, 10 mL de benzaldeído e 3pedaços de porcelana. Adaptou-se um condensador de refluxo ao balão e o conjunto a um dispositivo de aquecimento.
Aqueceu-se sob refluxo, durante 45 minutos. Logo após a solução foi esfriada e...
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