engenharia civil
CONTEÚDO ESTRUTURANTE: BIOGEOQUÍMICA
CONTEÚDO BÁSICO: VELOCIDADE DAS REAÇÕES
INTRODUÇÃO
O conhecimento e o estudo da velocidade das reações, além de ser muito importante em termos industriais, também estão relacionados ao nosso dia-a-dia, por exemplo, quando guardamos alimentos na geladeira para retardar sua decomposição ou usamos panela de pressão para aumentar a velocidade de cozimento dos alimentos. A velocidade de ocorrência das reações químicas é diferente e pode ser alterada. Os principais fatores que alteram a velocidade das reações químicas são:
Superfície de contato
Maior a superfície de contato
Temperatura
Aumento da temperatura Aumento da energia cinética média das moléculas Maior número de choques entre as moléculas Aumento do número de moléculas com energia maior que a de ativação.
Maior a velocidade da reação Aumento do número de choques eficazes Aumento da velocidade da reação
Catalisador
Presença de catalisador
Diminuição da energia de ativação Aumento da velocidade da reação Concentração dos reagentes
Aumento do número de choques
Aumento da velocidade da reação entre as moléculas
OBJETIVO: Estudar os fatores que alteram a velocidade de uma reação química.
Aumento da concentração
EXPERIÊNCIA 1:
a. Separar 2 copos de béquer.
b. Adicionar em cada béquer 10 mL de água.
c. Em um dos copos, adicione uma pastilha inteira de antiácido.
d. No outro, adicione uma pastilha de antiácido pulverizada.
e. Observar e anotar no relatório.
EXPERIÊNCIA 2:
a. Separar 2 tubos de ensaio.
b. No tubo 1 adicionar aproximadamente 5 mL de água gelada e no tubo 2, adicionar aproximadamente 5 mL de água quente.
c. Em seguida, colocar 1 espátula de antiácido em pó em cada um dos tubos.
d. Observar e anotar no relatório.
EXPERIÊNCIA 3:
a. Separar 2 tubos de ensaio.
b. No tubo 1, colocar com a pipeta graduada 5 mL de água oxigenada