enfermagem

Manual de

Contagem de Carboidratos
Levimar Rocha Araújo
Danielle Moreira Perázio
Isabella Mancini Araújo
Lorena Loureiro Chagas

Manual de

Contagem de Carboidratos
Levimar Rocha Araújo
Professor da Faculdade de Ciências Médicas de Minas
Gerais (FCMMG); médico endocrinologista do Instituto
Avançado de Diabetes, Endocrinologia e Oftalmologia
(INADE); chefe da Clínica de Endocrinologia do
Hospital Universitário São José; coordenador do Projeto
Educacional Diabetes Weekend (DW).
Danielle Moreira Perázio
Nutricionista graduada pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), com especialização em Nutrição Clínica (GANEP); nutricionista do INADE e da Clínica de Endocrinologia do Hospital Universitário São José.

Isabella Mancini Araújo
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário de
Belo Horizonte (UNI-BH); especialista em Nutrição
Clínica pelo Centro Universitário São Camilo; nutricionista do INADE, da Fundação AFFEMG de
Assistência e Saúde (FUNDAFFEMG) e do Projeto
Educacional DW.
Lorena Loureiro Chagas
Nutricionista graduada pela Universidade Federal de
Ouro Preto (UFOP); nutricionista da Clínica Ana Paula
Xavier Zanini; personal diet.

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Manual de Contagem de Carboidratos

Comercialização e contatos médicos

Diretores
Silvio Araújo
André Araújo

Comercial
Selma Brandespim
Wilson Neglia
Rosângela Santos
Karina Maganhini

Título
Manual de Contagem de Carboidratos
1a edição – Rio de Janeiro – RJ

Apoio

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São Paulo-SP
Rua Dr. Martins de Oliveira, 33 – Jd. Londrina
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Rio de Janeiro-RJ
Estrada do Bananal, 56 – Freguesia/Jacarepaguá
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