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EMPRESA O negócio que iremos trabalhar será na comercialização de Água Mineral. Você que quer iniciar um novo negócio, distribuir água mineral pode ser uma excelente oportunidade. O setor de água mineral vem crescendo anualmente. Insatisfeito com a qualidade da água encanada e com a eficácia da água filtrada e purificada, o consumidor, preocupado com sua saúde, procura adquirir água de qualidade.
INFORMAÇÕES
A água mineral é um produto natural muito delicado e não tem conservantes. Por isso, é fundamental que os distribuidores observem os seguintes procedimentos:

DEPÓSITO
[pic]As áreas externas devem ser pavimentadas e livres de entulhos;
[pic]O teto deve ser isento de vazamentos e goteiras;
[pic]O piso deve estar em nível elevado em relação à rua para permitir o escoamento da água;
[pic]Parede, piso e teto devem ser secos, sem infiltração. Umidade e bolor devem ser laváveis;
[pic]O depósito deve ser lavado no mínimo uma vez por semana, sem a utilização de produtos de limpeza com cheiro forte;
[pic]As pias e banheiros devem ser separados das áreas de estocagem;
[pic]A grama, quando houver, deve ser aparada, a fim de não se constituir um foco de proliferação de pragas;
[pic]O local de armazenagem deve ser fresco, ventilado e longe de incidência excessiva de luz solar;
[pic]Deve existir área própria e isolada ou demarcada para produtos devolvidos;
[pic]Os ralos internos devem ser evitados. Se necessários devem ser sifonados e tampados para evitar odores e a entrada de pragas e contaminação com microorganismos e fungos;
[pic]As áreas de armazenagem devem ser mantidas livres de resíduos e sujeiras.

ARMAZENAGEM
De acordo com as normas da Vigilância Sanitária e ABNT para distribuidores de Água Mineral:
[pic]O prazo de validade estabelecido pelo envasador e constante dos rótulos deve ser rigorosamente respeitado;
[pic]As instruções quanto ao empilhamento devem também ser respeitadas. Garrafões devem ser estocados a uma altura de