Empresa coxinhas pronto

Páginas: 9 (2143 palavras) Publicado: 4 de maio de 2015
Sumario executivo:

COXINHAS DA TIA LU é uma empresa que atuara no ramo alimentício oferecendo ao cliente lazer e entretenimento no mesmo ambiente físico. A empresa estará localizada na cidade de Sumaré SP. O local foi escolhido devido ao grande fluxo de pessoas e por ser de fácil acesso, e em um local onde se centralizam as classes alta e média da sociedade.
Devido a carência desse segmento nomercado, optamos em criar algo que atendesse a necessidade. Temos um público alvo muito grande na cidade, devido à pouca concorrência e devido nosso grande diferencial de unir as famosas coxinhas e muito entretenimento.
Dispomos de um capital de R$ 65.500,00 que será necessário para o início das atividades, mas com foco de um investimento quase que total do retorno esperado, nossa taxa deinvestimento no final do ano e de R$ 18% após isso trabalharemos com capital de giro de pelo menos R$ 16.750,00 visando que nossa empresa tem que estar constantemente mudando e investindo em marketing e comodidade para o cliente.


Empresa:
Inspirados no salgado mais apreciado do pais. O restaurante COXINHAS DA TIA LU, vem com o objetivo de servir coxinhas especiais e saborosas servidas em cestinhaspersonalizadas, contando com um sabor delicioso e inesquecível de nossas coxinha. Trabalhamos com um atendimento rápido e com profissionais que visam satisfazer as necessidades dos clientes com muita simpatia e eficácia. Fornecemos também um serviço diferenciado devido aos sabores especiais de nossas coxinhas, que além das coxinhas simples de carne e frango, também temos os sabores, camarão,espinafre, mandioca, palmito além das coxinhas doces que tem sabres de chocolate, doce de leite, suspiro, além é claro dos sucos naturais feitos na hora. Tudo isso com um preço acessível, um ambiente limpo e agradável e de fácil localização. O nosso principal objetivo é criar um vínculo de amizades e cooperação entre os clientes e nossos cooperadores. Nossas coxinha são feitas na hora seguindo uma antigareceita de família. A empresa foi criada por três micro empresários que anteriormente já atuavam no ramo de logística.
Diretrizes organizacionais:
Thiago Rafael - Andresa Rafael – Gustavo
Pelo fato de sermos uma pequena empresa, contamos com a ajuda dos nossos próprios investidores, porem temos alguns funcionários que são eles:
3 atendentes
3 cozinheiros/1 chefe de cozinha
1 balconista/atendimentotelefônico
1 financeiro/ RH
1 faxineira/limpeza
Os profissionais contratados devem ter alguma experiência no ramo alimentício, irão receber um salário de R$ 900,00 com direito a cesta básica, VT, VR com disponibilidade para trabalhar aos fins de semana.
Localização:
O restaurante COXINHAS DA TIA LU esta instalado no centro de Sumaré SP – av sete de setembro n°4500, situada em um prédio de 250 m².O local foi escolhido devido as boas condições de segurança, facilidade de acesso para os clientes, e pelo fato de não existir nenhuma empresa deste ramo nas imediações.




Síntese da responsabilidade da equipe dirigente:
Pelo fato do restaurante ainda ser uma pequena empresa todos os sócios irão exercer várias funções porem as funções principais de cada sócio serão:
Thiago Rafael/Coordenadorequipe de atendimento: irá atuar para que todos os profissionais contratados estejam dando o melhor atendimento aos clientes, e dando apoio a área administrativa.
Gustavo/Gerente cadeia de abastecimento: tem a função de manter o estoque da empresa sempre controlado, visando para que não falte desde matéria para o preparo das coxinhas até produtos básicos como lápis, canetas, papel etc.
AndresaRafael/Financeiro: irá atuar em toda a área administrativa da empresa, contas a pagar, contas a receber dentre outras.

Plano de operações:
Administração: A empresa não tem uma estrutura hierárquica, pois temos três gerentes operacionais, os três investidores dão apoio a área administradora, operacional e financeira da empresa.
Controle de qualidade: A qualidade de nosso atendimento e de nossos...
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