Empreendedorismo

ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A.
Universidade Anhanguera - UNIDERP (Pólo Natal, RN)
Curso de Ciências Contábeis
Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional
Aluno: Mateus Gomes de Araújo RA: 9904000147
Tutor:

Desafio Profissional 1º Bimestre: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

Natal, 23 de Abril de 2014
SUMÁRIO

Introdução ao Desafio ................................................................................3

Capítulo 1 – Passo 1................................................................ ...................5
Análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante................................6
Identificando as oportunidades e as ameaças do restaurante...................................7

Capítulo 2 – Passo 2...................................................................................9
Apresentar os problemas e identificar possíveis soluções........................................9
Gráfico sobre a clientela do restaurante...........................................................11
Diagnóstico do restaurante Smak....................................................................12

Conclusão do Desafio.................................................................................13

Referências Bibliográficas ..........................................................................14

Introdução ao Desafio:
Para identificar problemas num empreendimento, é preciso uma análise detalhada dos pontos fortes e fracos da gestão e da operação interna. Mas e quando o negócio é na área alimentícia? Precisam-se analisar alguns aspectos a mais como: mão-de-obra, originalidade, custo da matéria-prima, legislação fiscal, número de clientes, dentre outros que devem estar em dia, definindo pela contabilidade o estado (patrimônio) do local. Gerenciar, organizar, contabilizar, administrar são mais do que ferramentas do empreendedor, são a fonte de vida