Empreendedorismo

Universidade Anhanguera – Uniderp-POLO SOBRADINHO-DF
Centro de Educação a Distância
Curso Superior Tecnologia em Gestão Pública

ERIVELTON NUNES DA SILVA RA: 407386
LUCAS SILVA BICALHO RA: 407850
CLESIA MARIA ALMEIDA ALVES RA: 430523
DANILSON DE FREITAS SOUZA RA: 405242
FREDERICO FIGUEIREDO MENDES RA: 405244

EMPREENDEDORISMO
TRANSFORMANDO IDEIAS EM NEGÓSIOS

TUTOR A DISTÂNCIA: Mônica Danielle Nóbrega Alpire
TUTOR PRESENCIAL: Lucas Vinícius Fernandes Toledo

Brasília/DF, 15 de Julho de 2013

SUMÁRIO

1. PLANO DE NEGÓCIOS: PLANEJAMENTO 3
2. ROTEIRO DE EXECUÇÃO 9
3. CONCLUSÃO...................................................................................................... 11
4. REFERÊNCIAS................................................................................................... 12
ANEXOS................................................................................................................ 13

1. PLANO DE NEGÓCIOS

APRESENTAÇÃO

O Plano de Negócio que trata este projeto consiste na análise de viabilidade econômica e mercadológica para empreender um restaurante de pequeno porte com área de 40m², na modalidade “Self-Service”- comida caseira vendida por quilo, localizado na Quadra Central de Sobradinho no Serra Shopping. Com o nome adotado “O Brasileirão” tem o intuito de melhor atender com a mais perfeita qualidade e agilidade em nossos serviços, ambiente agradável para refeições, diversidade e variedade de comida, principalmente com a preocupação contínua de variação de cardápio, refeições balanceadas e serviços de entrega. A localização privilegiada num centro comercial pode ser considerada um fator maior de atratividade, pois temos estacionamento acessível, climatização, segurança, serviço de limpeza de áreas comuns, além do parque reservado para as crianças com