Empreendedorismo

Planejamento: (etapa 3, passo 2) Plano de negócios: 1.0 Sumário executivo: 1.1 Resumo dos principais pontos do negócio:
O plano de negócios segue as orientações da ATPS e do plano de negócios do SEBRAE que pontua cada etapa para o desenvolvimento do planejamento necessário para abrir um negócio. Este plano de negócio tem como objetivo apresentar o planejamento para a implantação do restaurante HEALTHY FOOD (Comida saudável), criado para atender todos os clientes que buscam diminuir os impactos da alimentação sobre a saúde. Com cardápio exclusivo, atenderá aos turistas da copa 2014 e todos os grupos de pessoas que hoje buscam regularizar sua alimentação nas mais variadas patologias, ou adotam práticas saudáveis de vida. Além de oferecer a alimentação no restaurante o cliente poderá levar para sua casa a refeição pronta e balanceada de acordo com as necessidades calóricas diárias, recomendadas pelos nutricionistas. No buffet, estará disposto o valor calórico e a composição do alimento e seus nutrientes, bem como as recomendações e utilizações de temperos e aditivos. O restaurante HEALTHY FOOD, terá sua localização na zona sul de Porto Alegre, na avenida principal de frente a praia de ipanema, local frequentado por pessoas vindas de vários pontos da cidade, possui acesso fácil de lotações, onibus e carro. O restaurante contará com amplo estacionamento e serviço de manobrista. A comercialização dos produtos oferecidos conciliará com as necessidades do cliente e com a comodidade e do paisagismo que só a zona sul proporciona, além de ser um local tranquilo. Os indicadores de viabilidade financeira, resumidos, estão assim compostos: O investimento inicial é de R$ 250.000.00 (duzentos e cinquenta mil reais), o faturamento mensal previsto gira em torno de R$ 65.000.00 (Sessenta e cinco mil reais) , esperamos um lucro de 35% ao mês e o retorno do investimento previsto para 18 meses.
1.2 Dados dos emprendedores, experiência profissional e atribuições: Sócio