EMENTA Bioquimica Nutric A O Fisioterapia

FACULDADE SÃO MIGUEL
CURSO: NUTRIÇÃO / FISIOTERAPIA
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA o PERÍODO: 1 - 2015.1
TURNO: NOITE
CARGA HORÁRIA: 40 h
PROFESSOR: RENATO ANTONIO DOS SANTOS OLIVEIRA
PLANO DE ENSINO
1. EMENTA:
Introdução à Bioquímica, Biomoléculas, Intorudção ao metabolismo, Respiração, Fotossíntese,
Biologia Molecular.

2.

OBJETIVO DA DISCIPLINA:

A Disciplina proporciona a descrição das estruturas biomoleculares, suas funções biológicas e interações visando o desenvolvimento de conhecimentos em bioquímica aplicados à prática na patologia clínica.
3.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

3.1. Introdução às Biomoléculas
3.2. Carboidratos
3.3. Lipídeos
3.4. Aminoácidos e proteínas
3.5. Enzimas
3.6. Vitaminas e cofatores
3.7. Ácidos nucléicos: DNA e RNA.
3.8. Catabolismo e anabolismo
3.9. Metabolismo dos carboidratos
3.10. Metabolismo dos lipídios
3.11. Metabolismo dos compostos nitrogenados
3.12. Princípios de genética molecular
4.

METODOLOGIA DE ENSINO E APRENDIZAGEM:

4.1 Aulas expositivas com leiura de textos complementares.
4.2 Data show, lousa, piloto, apagador.
4.3 Exercícios complementares.

5.

METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO

5.1 Avaliação Escrita
A avaliação sera feita através de duas provas contendo questões objetivas e subjetivas.
A nota final será obtida através da média das notas da 1a e 2a avaliações e estará aprovado, por média, o aluno que obtiver média superior a 7,0 (sete).
6. BIBLIOGRAFIA
6.1 BÁSICA
Thomas M. Devlin. Manual de Bioquímica com correções clínicas. São Paulo: Blucher, 7a ed. 2011.
Stryer, L. Bioquímica. São Paulo: GUANABARA KOOGAN 7ª Ed. 2014

6.2 COMPLEMENTAR ·
Murray, R.K. Bioquímica Ilustrada de Harper – Artmed: Porto Alegre, 29ª Ed. 2013

Marzzoco, Anita. Bioquímica básica. São Paulo: GUANABARA KOOGAN, 3a ed, 2007.
Voet, D. Fundamentos de Bioquímica. A vida em nível molecular. Artmed: Porto Alegre, 4a ed, 2014.