Embrapa

FACULDADE EVANGÉLICA DO PARANÁ
CURSO DE NUTRIÇÃO

SAVANA DE ALMEIDA

VISITA TÉCNICA Á EMBRAPA

CURITIBA
2014
SAVANA DE ALMEIDA

VISITA TÉCNICA Á EMBRAPA

Trabalho de graduação apresentado à disciplina de Bromatologia do Curso de Nutrição da Faculdade Evangélica do Paraná.
Orientador(a): Camila Mattos

CURITIBA
2014

A Embrapa Florestas é uma Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa
Desde sua criação, em 1978, colocou um significativo número de tecnologias à disposição do setor florestal brasileiro. Elas permitem melhor eficiência produtiva, a redução dos custos de produção, o aumento da oferta de produtos florestais e agrícolas no mercado e, simultaneamente, conservar o meio ambiente.
Para conseguir realizar todo este trabalho e colaborar para o desenvolvimento do agronegócio florestal e para a sustentabilidade do agronegócio, a Embrapa Florestas atua de forma cooperativa com universidades, instituições estaduais de pesquisa, empresas de assistência técnica e de extensão rural, organizações não-governamentais, empresas e associações do setor privado, poder público, instituições internacionais, produtores e suas associações, cooperativas entre tantos outros importantes parceiros.
No dia 20 de agosto realizamos uma visita na Embrapa Florestas, situada na cidade de Colombo, e conhecemos a Pesquisadora Cristiane Vieira Helm, Graduada em química industrial pela PUC. Fez Mestrado e Doutorado em ciência dos alimentos pela UFSC. Foi professora por mais de 13 anos. Atualmente está a 8 anos trabalhando na Embrapa na área de Pesquisa e desenvolvimento, CNPF - Centro Nacional de Pesquisas de Florestas, e sua linha de pesquisa, Alimentos Funcionais e Energia.
A Embrapa possui 47 unidades espalhadas pelo Brasil.
A unidade visitada destina-se a pesquisas de produtos, que através de parcerias com Universidades, inclusive a FEPAR, tem