Embalagens

Embalagens para Alimentos
Aço

Docente: Profª Dra. Neuza Jorge

Discentes:
Fabrício Henrique Watanabe
Matheus Seiler Pinheiro Goyos
Renan Gregorini Ventura

Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos - DETA
Instituto de Biociência, Letras e Ciências Exatas - IBILCE
Junho/2013
Sumário

1- HISTÓRICO
Para se mencionar o aço, é de suma importância citar primeiramente o ferro, que é um mineral-base do aço e cuja presença é constante nos livros de história. Acredita se que seu surgimento é datado do período Neolítico, na Pré-História, há cerca de 8000 a.C. na idade da Pedra polida.
A partir do momento em que houve maior habilidade em moldar o ferro, esse se tornou parte integrante de quase tudo que surgia nos séculos conhecidos como a “Idade dos metais”, período entre 3000 a 1000 a.C.. Com o fortalecimento real do uso e poder do ferro, o homem elevou a capacidade de produção e extração do mineral que, a partir de cada inovação baseada nele, se tornava cada vez mais essencial ao ser humano.
Quanto à agricultura, o ferro possibilitou seu crescimento a partir da produção de maquinários e equipamentos feitos do mesmo. Nas guerras, maior capacidade em manipular e lidar com o ferro consistia em vantagem nas batalhas e por consequência, maior conquista de territórios.
O ferro foi preponderante na revolução industrial, que deu fim ao feudalismo e seus modos de produção, trazendo dominância do mercantilismo sobre a produção. Já em 1856, as transformações tecnológicas tomaram um rumo para a produção específica do aço, que inicialmente era chamado de ferro gusa.
A variedade gusa, inicialmente serviu como variedade do ferro com carbono, possuindo em sua composição 5% do mesmo, o que o tornava um material quebradiço e sem grande uso direto. Porém, após estudos, foi constatado que a diminuição de carbono, na composição do aço, de 5% para 2%, o tornava mais maciço e mais fácil