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Considerações Sobre a História da Embalagem de Alimentos:
A Evolução de Uma Poderosa Ferramenta de Marketing.
Considerations About The Food Packaging History:
The Evolution of a Powerful Marketing Tool.
MARIANO, Maria José
Especialista em Design, Mestranda em Desenvolvimento, Gestão e Cidadania da UNIJUÍ-RS
Froemming, Dra Lurdes Marlene Seide
Professora do PPG em Desenvolvimento, Gestão e Cidadania da UNIJUÍ
Palavras-chave: História da Embalagem, design de embalagem, marketing.
Este artigo convida à refletir sobre a evolução das embalagens de alimentos, desde as funções básicas de conservação e transporte em épocas passadas até as funções mercadológicas de diferenciação e valorização através da atividade do design nos dias atuais.
Keywords: History of packaging, packaging design, marketing
The article invites to reflect on the evolution of food packaging, from its past basic functions of conservation and transport activities to market funcions of difference and value atribuition through today`s design.

Considerações Sobre a História da Embalagem de Alimentos: A Evolução de Uma Poderosa
Ferramenta de Marketing.
1- As Primeiras Embalagens
Freqüentemente encontramos na natureza alimentos que já vêm embalados em suas próprias estruturas biológicas, que são as cascas, responsáveis pela proteção das agressões ambientais e concedem uma boa conservação até a hora de serem consumidos. Alguns são tão bem acondicionados que criar um mecanismo para protegê-los parece desnecessário, como a vagem das ervilhas na figura 1.

Figura 1. Vagem de ervilhas. Fonte: Banco de imagens Masterfile.

Muito do que se sabe sobre as civilizações antigas, são informações úteis para desvendar a trajetória humana sobre a terra, provenientes dos vestígios de recipientes encontrados, que em uma determinada época foram produzidos para conservar e transportar alimentos, bebidas e objetos. Era também um espaço de que os antepassados dispunham para se expressar, às vezes