Efeito da radiação ionizante sobre o paladar em pacientes submetidos a radioterapia para a região da cabeça e pescoço*

Silva AIV et al. Efeito da radiação ionizante • ORIGINAL ARTICLE
ARTIGO ORIGINAL sobre o paladar

Efeito da radiação ionizante sobre o paladar em pacientes submetidos a radioterapia para a região da cabeça e pescoço*
Effect of ionizing radiation on the taste function of patients submitted to head and neck radiotherapy
Amaro Ilídio Vespasiano Silva1, Célio Galante2, Flávio Ricardo Manzi3

Resumo Objetivo: Avaliar os efeitos da radiação ionizante sobre o paladar, em pacientes que foram submetidos a radioterapia na região de cabeça e pescoço. Materiais e Métodos: Foram selecionados 20 pacientes que possuíam diagnóstico de tumor na região de cabeça e pescoço, que iniciaram tratamento no Setor de Radioterapia da Santa Casa de Misericórdia de Belo Horizonte, MG, Brasil. Para testes do paladar, foram manipuladas quatro soluções (salgada – NaCl; doce – sacarose; azeda – ácido cítrico; amarga – ureia) em três concentrações diferentes (fraca, média e forte), administradas por meio de conta-gotas, três gotas de cada solução de maneira aleatória, respeitando a ordem das concentrações fracas, médias e fortes. Após a aplicação de cada solução, o paciente relatava o sabor que sentia. O procedimento foi realizado semanalmente durante as três primeiras semanas de radioterapia. Resultados: Foi observada diferença estatisticamente significante na perda do paladar dos pacientes em tratamento radioterápico, quando se compararam a 1ª e 4ª semanas de tratamento na solução salgada, nas três concentrações, na solução doce nas concentrações fracas e médias e nas soluções azedas e amargas, apenas quando se testaram as concentrações fracas. Conclusão: A radiação ionizante altera o paladar de pacientes submetidos a radioterapia de cabeça e pescoço.
Unitermos: Radiação ionizante; Radiobiologia; Ageusia.
Abstract Objective: To evaluate the effects of ionizing radiation on the taste function in patients submitted to radiotherapy in the head and neck region. Materials and Methods: