EFEITO DA CULTURA DE CANA-DE-AÇÚCAR NA ATIVIDADE DE FOSFATASES EM SOLO DO CERRADO GOIANO

Páginas: 14 (3299 palavras) Publicado: 6 de março de 2015
EFEITO DA CULTURA DE CANA-DE-AÇÚCAR NA ATIVIDADE DE
FOSFATASES EM SOLO DO CERRADO GOIANO

Anne Kethlen Gonçalves Bombonatto¹, Letícia Mikaelly de Oliveira Moreira², Erik Nelson de
Paiva Melo³, Samantha Salomão Caramori4
¹ Química Licenciatura, PBIC/UEG, Unidade Universitária de Ciências Exatas e
Tecnológicas, anne_bombonatto@hotmail.com
² Graduanda em Química Licenciatura, UniversidadeEstadual de Goiás, Anápolis-GO
³ Pós-graduando (Mestrado em Ciências Moleculares), Universidade Estadual de Goiás,
Anápolis-GO
4

Docente, Universidade Estadual de Goiás, Anápolis-GO

Introdução
A cultura da cana-de-açúcar movimenta um grande ramo da atividade agrícola do
país. Como alimento, por meio do açúcar a cultura é a matéria prima que compõe a fabricação
de inúmeros produtosindustrializados que atendem às necessidades humanas. Referente à
energia, a cana-de-açúcar apresenta grande potencial na produção de álcool combustível,
atendendo às principais demandas de locomoção da população brasileira e mundial em
substituição de parte dos combustíveis fósseis (CONAB, 2011). Segundo a Companhia
Nacional de Abastecimento - CONAB (2013), a previsão é que o
“(...) Brasil tenha umacréscimo 408 mil hectares de área cultivada com
cana-de-açúcar que será colhida e destinada à atividade sucroalcooleira na
safra 2013/14, equivalendo a 4,8% em relação à safra 2012/13. O acréscimo
é reflexo do aumento de área da Região Centro-Sul, sendo o Goiás o terceiro
maior produtor dessa cultura com 9,3% de área cultivada (827,03 mil
hectares)”.

A agricultura moderna tem demandadouma crescente necessidade de identificar
parâmetros que estimem, de modo eficiente e rápido, as modificações que ocorrem no solo.
Nesse sentido é interessante refletir na forma de como o solo vem sendo usado, pois o manejo
inadequado do mesmo causa perda de matéria orgânica, compactação e erosão, além da
contaminação de águas subterrâneas e prejuízos a microbiota do solo interferindo em seusprocessos bioquímicos (ARAÚJO; MONTEIRO, 2007).
A maioria dos critérios para seleção de indicadores de qualidade do solo pode ser
avaliada pela quantificação de alguns atributos biológicos, tais como: a atividade das enzimas
do solo, a taxa de respiração, a diversidade e a biomassa microbiana (KENNEDY;

PAPENDICK, 1995), e por atributos físicos e químicos (GOEDERT, 2005), entre outras. Istose deve, principalmente, a sua capacidade de responder rapidamente a mudanças derivadas de
alterações de manejo, e o fato de que a atividade microbiana do solo reflete a influência
conjunta de todos os fatores que regulam a degradação da matéria orgânica e transformação
em nutrientes.
As análises de enzimas podem fornecer dados reprodutíveis de atividades de manejo
sobre a comunidademicrobiana (BENDING et al., 2002) e ser muito útil na determinação na
qualidade dos solos. As enzimas tem participação essencial nos processos relacionados à
qualidade do solo, pois além de permitir que os micro-organismos tenham acesso a energia e
nutrientes presentes em substratos complexos, as enzimas extracelulares são responsáveis pela
decomposição e mineralização de nutrientes no solo,disponibilizando-os também para as
plantas e promovendo assim a ciclagem de nutriente. De acordo com Dick et al. (1996), as
avaliações de atividades enzimáticas podem ser uteis para indicar em que medida o solo está
desempenhando seu potencial de ciclagem de nutrientes, nitrificação, oxidação e outros
processos vitais à sua fertilidade.
Devido às enzimas estarem presentes em baixas concentrações nosolo, sua
quantificação é feita de maneira indireta pela medida de sua atividade. Geralmente, a
atividade é medida pela quebra de um substrato específico para cada enzima a ser avaliada,
em condições padronizadas de pH e temperatura (TABATABAI, 1994). A atividade
enzimática pode ser influenciada por concentração do substrato, nível de umidade,
temperatura, pH do solo (SILVA et al., 1995) e...
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