efeito da conjugacao

ETQ103 - Análise Instrumental e Sensorial

Engenharia de Alimentos

Profª. Antonia Miwa Iguti

12.00729-3 - Bruna Tresinari 12.00426-0 - Marina Carli de Moraes

Experimento realizado dia 18/08 às 09h30
Bancada nº 6

São Caetano do Sul – 2014

Parte I - Efeito da conjugação no espectro de substâncias aromáticas

Objetivo:
Identificar o efeito da conjugação no espectro das seguintes substâncias aromáticas: Benzeno, Naftaleno, Antraceno e Naftaceno.

Dados brutos e análise dos resultados finais:

A. Antraceno

Sample Name: antraceno

Peak Threshold 0,0100 Range 400,00nm to 200,00nm

Wavelength (nm) Abs
________________________________
375,00 1,163
356,00 1,269
339,00 0,937
323,00 0,520
236,00 3,133
218,00 1,937

B. Benzeno

Sample Name: benzeno

Peak Threshold 0,0100
Range 400,00nm to 200,00nm

Wavelength (nm) Abs
________________________________
260,00 1,837
254,00 2,376
249,00 2,391
244,00 2,081
208,00 2,249

C, Naftaleno

Sample Name: naftaleno

Peak Threshold 0,0100
Range 400,00nm to 200,00nm

Wavelength (nm) Abs
________________________________
310,00 0,132
283,00 1,829
273,00 2,564
265,00 2,425
207,00 2,806

D. Naftaceno

Sample Name: naftaceno

Peak Threshold 0,0100
Range