Educaçao nutricional

40

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
ISSN 1981-9927 versão eletrônica
P e r i ó d i c o d o I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e s q u i s a e E n si n o e m F i s i o l o g i a d o E x e r c í c i o w w w . i b p e f e x . c o m . b r / w w w . r b n e . c o m . b r

AVALIAÇÃO DOS CONHECIMENTOS BÁSICOS SOBRE NUTRIÇÃO DE PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM UMA ACADEMIA DA CIDADE DE RECIFE EVALUATION OF THE BASIC NUTRITIONAL KNOWLEDGE OF STRENGHT PRACTITIONERS' FROM GYMS OF THE CITY OF RECIFE. Juliana Maria De Oliveira Pereira , Poliana Cabral . RESUMO Este trabalho teve por objetivo avaliar os conhecimentos básicos sobre nutrição de praticantes de musculação em uma academia da Cidade de Recife (PE). O grupo de estudo constituiu-se de 141 indivíduos que responderam a um questionário. Os resultados apontaram um certo conhecimento no que se refere a identificação dos alimentos fonte de macronutrientes, e que o jejum não é a melhor forma de reduzir o peso corporal. Porém, foi encontrado desconhecimento quanto ao uso e tipo de suplementos, o que talvez tenha ocorrido devido orientação realizada por profissionais não especializados no assunto. Desta forma, parece-nos necessário a adoção de mais questionários sobre conhecimentos básicos sobre nutrição programas nas de academias educação seguidos de palestras esclarecedoras que implementem nutricional e divulguem a importância deste profissional nas academias e locais em que se pratiquem exercícios físicos. PALAVRAS-CHAVE: Nutrição esportiva, conhecimento, musculação, suplementos dietéticos. ¹ Programa de Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Esportiva da Universidade Gama Filho - UGF ² Hospital das Clinicas da Universidade Federal de Pernambuco - HCUFPE. ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the basic nutritional awareness of weight lifters in a few gyms in Recife, Brazil. The study group constituted 141 individuals who each answered a questionnaire. The results showed awareness in what is