Economia

Introdução

Quem disse que não produzir saúde? Podemos sim! Estudos e produções já realizadas confirmam que podemos cultivar o mais puro arroz, sem produtos químicos. Sendo ele o mais consumido no Brasil, podemos evitar os agrotóxicos com o cultivo do arroz ecológico.

Arroz Ecológico O arroz frequenta a mesa da maioria da população mundial, constituindo-se o alimento mais consumindo em vários países, sendo assim, o mesmo é o mais cultivado e o seu cultivo está abrangido a parte ecológica, seu plantio sem agrotóxicos.
O arroz é considerado pela Organização Mundial de Alimentação e Agricultura (FAO) como um dos alimentos mais importantes para a nutrição humana. Ele tem um papel fundamental não apenas na luta contra a fome, mas também para a geração de emprego e renda a milhões de pessoas. O ano de 2004, por exemplo, foi considerado pela FAO como o Ano Internacional do Arroz. Trata-se do único cereal a receber tal distinção. Atualmente, cerca de 90% do arroz mundial é produzido e consumido nos países asiáticos.
O Brasil também se destaca por sua participação importante no fornecimento do produto, tanto ao mercado interno quanto ao externo. Muito difundido nos dias atuais, os primórdios do arroz não são muito precisos. Historiadores e cientistas relatam que o arroz já era cultivado por volta do ano 3.000 a.C., tendo como origens o sudeste da Ásia

Origem africana
Espécie - Oryza galberrina
Região - costa da Guiné do Senegal à Libéria
Característica – Casca avermelhada e tamanho pequeno, macios e com tendências para quebrar.
Movimentação – Trazido por mercadores árabes na era cristã.

A origem do arroz no Brasil e seu desenvolvimento
O desenvolvimento do arroz no Brasil teria ocorrido de forma espontânea, segundo os estudos de autores brasileiros, embora o País tenha sido o primeiro a cultivar o cereal no continente americano.
No Brasil, o cultivo de arroz assumiu uma importância social, econômica e política desde os