Economia

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP
CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTTRAÇÃO
DISCIPLINA DE ECONOMIA

ATPS DE ECONOMIA

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO....................................................................................................................3

1.1 INFORMAÇÕES DO MERCADO CONSUMIDOR................................................ ...3

1.2 HISTÓRICO DA EVOLUÇÃO DO MERCADO CONSUMIDOR..............................4

1.3 MOTIVOS RESPONSÁVEIS PELA EVOLUÇÃO DO MERCADO..........................5

1.4 EMPRESAS PARTICIPANTES DO MERCADO........................................................5

2.1 CUSTOS FIXOS E VARIÁVEIS...................................................................................6

2.1 COMPOSIÇÃO DOS CUSTOS PARA IMPLANTAÇÃO DO RESTAURANTE .....6

2.2 CUSTO MÉDIO PARA A PRODUÇÃO DE UM PRATO...........................................7

3.1 LEVANTAMENTO DE INFORMAÇÕES MACROECONÔMICAS.........................8

4.1 COMO A ÁREA DE ALIMENTAÇÃO TEM SIDO AFETADA PELA INFLAÇÃO........................................................................................................................12

4.2 ACONTECIMENTOS DE 2008 À 2011......................................................................14

4.3 CENARIOS ECONOMICOS FUTUROS PARA A AREA DE ALIMENTAÇÃO....15

CONSIDERAÇÕES FINAIS..............................................................................................15 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..............................................................................16

INTRODUÇÃO
Economia é a ciência que estuda a produção, a circulação, a distribuição e o consumo dos bens e serviços.
É fundamental o estudo da escassez dos problemas delas decorrentes. Analisar a economia de uma região ou várias é entrar em um campo profundo de miudezas importantes a serem consideradas. Analisar mercados, identificar dificuldades e proporcionar condições eficientes nas tomadas de decisões.