Economia domestica

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE GURUPI
CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL

ACADÊMICO: Andrei Nicola
PROFESSORA: Tibério Leonardo Guitton
DISCIPLINA: Extensão Rural

ECONOMIA DOMÉSTICA

A economia domestica consiste na utilização de técnicas e conhecimentos para melhorar a qualidade de vida de indivíduos e de comunidades. O economista doméstico planeja, implanta e supervisionar programas de desenvolvimento social nas áreas de alimentação, direitos do consumidor, economia familiar, habitação, saúde e vestuário. Avalia produtos lançados no mercado e elabora programas de esclarecimento ao consumidor quanto a seu emprego no lar. Desenvolve e ministra cursos para comunidades, ensinando noções de higiene, economia e cozinha, a fim de evitar o desperdício de alimentos e melhorar a nutrição de grupos de baixa renda. Em empresas e indústrias, gerencia restaurantes coletivos e organiza espaços de convivência para os funcionários. A crescente busca da ética nas empresas valoriza esse profissional, que tem de estar sempre atento às necessidades básicas do ser humano e preocupado com o desenvolvimento social.
Determinadas áreas oferecem boas possibilidades de emprego. É o caso da extensão rural, em que o profissional atua em cooperativas de crédito para pequenos produtores agropecuários, em empresas privadas e em órgãos públicos, e da extensão urbana. Nesse último caso, o profissional atua fundamentalmente em organizações não governamentais e associações, prestando orientação sobre assuntos diversos, como cidadania, direitos e organização social numa comunidade. Além disso, há possibilidade de vagas no ramo alimentício, como restaurantes, cozinhas industriais, supermercados e empórios. Outro nicho interessante é o de hotelaria hospitalar, para atuar na coordenação de lavanderias. O economista doméstico é requisitado ainda por cooperativas em geral, nas quais trabalha como consultor de investimentos, e por ONGs, para atuar no