EAD661 Estoques texto 1

Páginas: 19 (4590 palavras) Publicado: 20 de julho de 2015
gestão de Estoques

Definição 1
Classificações e funções para estoques 1
Custos relacionados a estoques 2
Classificação ABC 5
Políticas de estoque 6
Modelos de estoques determinísticos
A. Lote de Wilson/Harris 10
B. Descontos por quantidade 12
C. Demanda variável 14
Demanda variável: Silver-Meal 15

Modelos de estoques probabilísticos
D. Reposição periódica com perda de venda16
E. Revisão contínua e demanda estável 24
E.1. Perda de venda em caso de falta (cf em $/unidade) 24
E.2. Atraso no atendimento em caso de falta (cf em $/unidade) 29
F. Lead-time probabilístico 32

Diferenças básicas entre pontos de reposição e estoques de segurança em ambientes de revisão contínua e periódica em situação probabilística 33


Planejamento e Controle de Estoques


DefiniçãoEstoque é uma quantidade de bens ou materiais, sob controle da empresa, em um estado relativamente ocioso, esperando por seu uso ou venda
(Stephen F. Love, Inventory Control, 1979).


Classificações e funções para estoques

a) segundo a posição na cadeia produtiva

- matérias-primas
- em processo
- produtos acabados
- atacado
- varejo


b) segundo as razões da existência

Tipo de estoque
Funçãoem trânsito
movimentação
inevitável

em processo
criar independência entre fases
devido a lotes de reposição
economia de escala

exigência tecnológica
sazonais
atender necessidades nos períodos de alta demanda (ou baixa produção)
de segurança
prevenção contra incertezas

diminuição de custos de controle
especulativos
aproveitamento de situações de mercado


Custos relacionados a estoques


custosde material

Corresponde ao próprio valor da compra (constante ou variável/descontos)


custos de pedido (compra ou fabricação)

- documentação
- processamento de dados rateio do custo de pedido para cada
- chamadas telefônicas/correio  unidade varia inversamente com
- recebimento do pedido a quantidade requisitada no pedido
- preparação de máquinas (fabricação)custos de estocagem

- movimentação e armazenagem
- perdas rateio do custo de estocagem para
- seguro  cada unidade varia diretamente com
- obsolescência a quantidade requisitada no pedido
- capital (normalmente o mais significativo)

exemplo: demanda do produto = 10 unidades/mês
custo unitário de aquisição (material) = 100$
custo de capital = 10% do estoque médio (em $) pormês


quantidade por lote
custo total de estocagem (CE)
rateio de CE por unidade do lote
10
0,1  100  5 = 50
5
20
0,1  100  (15 + 5) = 200
10
30
0,1  100  (25 + 15 + 5) = 450
15
40
0,1  100  (35 + 25 + 15 + 5 ) = 800
20













custos de falta

- atraso a própria venda (margem de contribuição), fonte
- perda de venda  alternativa, processamentos adicionais, imagem nomercado, turnos extras




custos do sistema de controle













Classificação ABC


Separa os itens em classes que terão tratamentos diferentes.

Exemplo: 30 itens na empresa, com demanda monetária anual total de 860 mil $.

item
demanda monetária anual (mil $)
item
demanda monetária anual (mil $)
item
demanda monetária anual (mil $)
1
334,4
11
15,8
21
1,5
2
189,1
12
11,3
22
1,5
3
53,1
13
6,6
231,4
4
49,5
14
6,4
24
0,9
5
43,0
15
5,3
25
0,8
6
33,9
16
5,0
26
0,4
7
27,9
17
3,5
27
0,2
8
26,4
18
3,1
28
0,2
9
18,2
19
2,1
29
0,1
10
17,5
20
1,9
30
0,0














Classe
% de itens
% demanda monetária anual
A
5 a 15
50 a 60
B
20 a 30
25 a 40
C
55 a 75
5 a 15
Políticas de estoque


Sistema básico de reposição (Emáx, s, R)

Et = nível de estoque em t (em mãos mais a caminho)
R = intervalo derevisão
ti = instantes de revisão
T = intervalo até próxima reposição
s = nível de reposição (referência para novo suprimento)
Qt = quantidade pedida em t
Emáx = nível máximo de estoque desejado
LTt = lead-time relativo à compra do instante t

Linha cheia corresponde a estoque em mãos
Linha tracejada corresponde a estoque em mãos mais estoque a caminho

















em t1 + K  R (K =...
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