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CENTRO UNIVERSITÁRIO BARRIGA VERDE - UNIBAVE
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
AUGUSTO SCHLICKMANN BATISTA
DIEGO LAURENTINO
ELOISA BLOEMER
FLÁVIO SCHLICKMANN
JOSÉ CARLOS BECKER
JUCELI GERALDO
MICHELE DE BONA
RODRIGO DORREGÃO
WAYNNER ALBERTON

INTERDISCIPLINARIDADE NO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DO
UNIBAVE: ANÁLISE ORGANIZACIONAL DE UMA EMPRESA DA
REGIÃO SUL CATARINENSE

ORLEANS
2013.AUGUSTO SCHLICKMANN BATISTA
DIEGO LAURENTINO
ELOISA BLOEMER
FLÁVIO SCHLICKMANN
JOSÉ CARLOS BECKER
JUCELI GERALDO
MICHELE DE BONA
RODRIGO DORREGÃO
WAYNNER ALBERTON

INTERDISCIPLINARIDADE NO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DO
UNIBAVE: ANÁLISE ORGANIZACIONAL DE UMA EMPRESA DA
REGIÃO SUL CATARINENSE

Trabalho solicitado pelos professores do
UNIBAVE, para avaliação das disciplinas
do
5ºsemestre
do
curso
de
Administração.

ORLEANS
2013.

LISTA DE TABELAS

Tabela 1. Índices de Liquidez. ............................................................................................. 43
Tabela 2. Índices de estrutura patrimonial......................................................................... 45
Tabela 3. Índices de rentabilidade...................................................................................... 46
Tabela 4. Prazos médios ...................................................................................................... 49
Tabela 5. Classificação ABC dos estoques – Lula Escapamentos ............................... 57
Tabela 6. Balanço Patrimonial daempresa....................................................................... 68
Tabela 7. Demonstração do resultado do exercício ......................................................... 69
Tabela 8. Conceitos para avaliação de desempenho ...................................................... 78

LISTA DE IMAGENS

Imagem 1. Cadeia de suprimentos – lula escapamentos ............................................... 56
Imagem 2. Organograma – Lulaescapamentos............................................................... 75

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO .........................................................................................................................8
CAPÍTULO I - CONTEXTO DA PESQUISA .......................................................................9
1.1. EMPRESA OBJETO DE ESTUDO: LULA ESCAPAMENTOS.................................9
CAPÍTULO II - FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA .............................................................. 11
2.1 ORGANIZAÇÃO ............................................................................................................. 11
2.1.1. A Complexidade das organizações ........................................................................ 12
2.2. LOGÍSTICA.................................................................................................................... 14
2.2.1. Cadeia de suprimentos ............................................................................................. 15
2.2.2. Estoque........................................................................................................................ 16
2.2.2.1. CurvaABC dos estoques ...................................................................................... 20
2.2.3. Planejamento e previsão de demanda ................................................................... 21
2.2.4 Gestão de compras .................................................................................................... 21
2.2.4.1 Negociação............................................................................................................... 23
2.2.5. Layout .......................................................................................................................... 24
2.2.5.2. Layout de produção................................................................................................ 25
2.3. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO...