Diversos

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_____________________________________Biologia

e Geologia - 10º Ano
Ano Letivo 2013/14

CRITÉRIOS DE CORREÇÃO DO RELATÓRIO
SOBRE OS

CONSTITUINTES DA MATÉRIA VIVA
- Apresentação – 0,5
- Capa - (nome da escola, disciplina, ano, nº e turma, tipo de documento, titulo da atividade e data de realização do trabalho). – 0,5
- Índice – 1,0
Com a indicação correta das páginas dos itens constituintes do relatório.
- Objetivos - 3,0
 Identificar os constituintes da batata; - 0,5
 Identificar os constituintes do fígado de porco; 0,5
 Comparar os constituintes da batata com os do fígado de porco; 0,5
 Testar as hipóteses formuladas (1ª Hipótese: A constituição química acompanha a diversidade morfológica dos seres vivos;2ª Hipótese: À diversidade morfológica dos seres vivos corresponde uma unidade química); 0,5
 Manipular corretamente material laboratorial; 0,5
 Aplicar regras de trabalho de grupo. 0,5
- Introdução – 3,0
- Para a determinação da constituição química da matéria viva existem um conjunto de reações químicas características obtidas com o uso de indicadores específicos. 0,3
- Os indicadores são substâncias que indicam a presença ou ausência de determinados compostos. 0,3
- A matéria viva é formada por compostos inorgânicos (água e sais minerais) 0,3 e por compostos orgânicos (glícidos, lípidos, prótidos e ácidos nucleicos). 0,3
- Os compostos orgânicos são compostos em que o Carbono (C) está ligado covalentemente ao Hidrogénio (H), podendo existir outros átomos: Azoto (N),
Oxigénio (O), Fósforo (P) e Enxofre (S). 0,3
- Assim, para detetar água usamos o sulfato de cobre anidro que vai mudar a sua cor para azul na presença deste composto. 0,3
- A glicose e outros monossacarídeos e dissacarídeos são identificados com a cor de tijoloquando se utiliza licor de Fehling e após aquecimento. 0,3
- O amido é detetado com soluto de Lugol que adquire uma cor azul muito escura
(azul arroxeada) ou através da água iodada que adquire a