Diversidade de substâncias

Diversidade de substâncias

Ácidos Os ácidos são substâncias formadas por átomos de hidrogênio(H) e de não metais . As moléculas de alguns ácidos contêm , também , átomos de oxigênio (O). Entre as mais comuns no nosso dia a dia estão o ácido acético (presente na composição do vinagre), o ácido cítrico (que existe nas frutas cítricas, como limão e laranja), o ácido láctico (que existe no iogurte) e o ácido acetilsalicílico (princípio ativo da aspirina).

Essas substâncias apresentam pelo menos uma característica comum: o sabor azedo. Mas não se deve usar o paladar para classificar substâncias desconhecidas. Esse é um procedimento que jamais deve ser adotado em laboratório, pois é muito perigoso: muitas das substâncias contidas nos frascos são tóxicas e podem causar a morte;outras podem provocar queimaduras graves e outros danos irreparáveis à saúde.
Alguns ácidos muito comuns no dia a dia, seja por utilização, seja por sua importância comercial. Ácido clorídrico (HCl). É comercializado com o nome de ácido muriático e utilizado, principalmente, na limpeza de pisos e de superfícies metálicas antes de uma soldagem. Também está presente no estômago,sendo responsável pela acidez do suco gástrico.

Ácido sulfúrico (H2SO4) Entra na produção de diversas substâncias, como corantes, tintas, explosivos, papel; também é usado na industria de fertilizantes agrícolas para produção de adubos. O líquido de bateria de automóveis é uma solução aquosa desse ácido.

Ácido nítrico (HNO3). É usado na fabricação de explosivos, como o trinitrotolueno (TNT) e a nitroglicerina (dinamite); e na industria de fertilizantes agrícolas como matéria-prima para a fabricação dos nitratos de amônio e de cálcio.

Ácido cianídrico (HCN). Utilizado em indústrias diversas, como as de plástico, de acrílico e de corantes. Altamente letal, foi o gás utilizado pelos nazistas durante a Segunda Guerra Mundial nas câmaras de gás dos campos de concentração.
Ácido fosfórico (H3PO4). É usado