Director

5103 palavras 21 páginas

Técnicas
Hoteleiras
Módulo de
Alojamento e
Atendimento
Formador: _____________

Técnicas Hoteleiras

Depart. de Alojamento & Atendimento

INDICE
OBJECTIVOS ................................................................................................................................... 4
INTRODUÇÃO ................................................................................................................................ 5
DEPARTAMENTO DE ALOJAMENTO .............................................................................................. 6
Objectivos do Capítulo: ............................................................................................................. 6
Organigrama do Departamento ................................................................................................ 6
Serviço de Andares (House-Keeping) ........................................................................................ 7
Recepção/Front-Office .............................................................................................................. 7
Categorias do Departamento de Alojamento ....................................................................... 7
Qualidade no Serviço ................................................................................................................ 9
Eventos ...................................................................................................................................... 9
Reservas .................................................................................................................................. 10
Check-In................................................................................................................................... 11
Check-Out ................................................................................................................................ 13
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