Diferen A Entre Org Nicos E Inorg Nicos

1- Introdução

À temperatura ambiente, os compostos orgânicos se encontram nos três estados físicos: sólido, líquido e gasoso. Isso prova que seus pontos de fusão e ebulição são menores do que em substâncias de origem inorgânica, uma vez que a maioria dos compostos inorgânicos se encontra no estado sólido.
Compostos de origem orgânica apresentam interações intermoleculares mais fracas e por isso têm temperatura de ebulição e fusão mais baixas.
Temos como exemplo, o Gás butano (C4H10): o gás usado em isqueiros tem temperaturas de fusão (-138 °C) e ebulição (0 °C) baixas.
Um outro exemplo seria, o Etanol; líquido combustível com temperatura de fusão (-117 °C) e ebulição (78,3 °C).
Numa comparação desses valores com a temperatura de fusão (T.F) e ebulição (T.E.) de um composto inorgânico sólido, o sal de cozinha (Cloreto de Sódio - NaCl), (T. F do sal: 801 °C); o (T.E. do sal: 1413 °C).
Como vemos, o sal inorgânico usado em nossa alimentação possui temperaturas de fusão e ebulição bem acima da T.F e T.E. dos compostos orgânicos.
Os experimentos propostos em laboratório buscou confirmar as características físico-químicas de tais substâncias orgânicas e inorgânicas aqui apresentadas; Sacarose, Ácido Esteárico, Parafina, Clorofórmio, Cloreto de Sódio, Amido.

2- Materiais e Métodos

2.1 – Materiais e equipamentos:

Tubos de ensaio;
Pinça de madeira
Estantes para tubos de ensaio;
Espátula de aço;
Queimador de Vidro.

2.2 – Reagentes:

Sacarose
Ácido Esteárico
Parafina
Clorofórmio
Cloreto de Sódio
Amido

2.3 – Procedimento experimental:

2.3.1 – Método
a) Fusão de substâncias orgânicas
a.1) Colocar pequena porção de parafina em um tubo de ensaio, aquecer ligeiramente e observar;
a.2) Colocar pequena porção de ácido esteárico em um tubo de ensaio, aquecer ligeiramente e observar;
a.3) Colocar pequena porção de cloreto de sódio em um tubo de ensaio, aquecer ligeiramente e observar.

b) – Decomposição pelo calor
b.1) Colocar pequena porção de açúcar em um tubo de