Determinação da densidade e viscosidade de líquidos através da picnometria e viscosímetro de ostwald.

Universidade Federal de Alfenas

Determinação da densidade e viscosidade de líquidos através da picnometria e viscosímetro de Ostwald.

Objetivo

A experiência teve como objetivo obter as densidades relativas dos líquidos água, álcool e óleo de canola através da utilização de um picnômetro.

Além disso, teve como finalidade obter a relação da viscosidade entre a água e o álcool através das equações oferecidas, que são baseadas nas densidades e no tempo de escoamento desses líquidos no viscosímetro de Ostwald.

Resultados e Discussões

✓ Densidade

|Líquido |Massa (g) |Densidade (g/cm³) |
|Álcool |45,655 |0,823 |
|Água destilada |55,480 |1,000 |
|Óleo de Canola |50,886 |0,917 |

|Massa do picnômetro vazio (g) |40,029 |

A densidade absoluta ou massa volumétrica define-se como a propriedade da matéria correspondente à massa por volume, ou seja, a proporção existente entre a massa de um corpo e seu volume. Desta forma pode-se dizer que a massa volumétrica mede o grau de concentração de massa em determinado volume. A densidade relativa é a razão entre as densidades absolutas de duas substâncias, onde normalmente a água é utilizada como substância padrão, pela conveniência da sua densidade (= 1,00 g/cm³).

Para determinar a densidade relativa de dois materias (líquido – líquido) utilizou a técnica de picnometria, sendo o picnômetro o aparelho usado neste processo.

O processo de enchimento de um picnômetro fez-se através do escorrimento do líquido pela parede, para