DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ, EM ÁCIDO ACÉTICO, DO ÁLCOOL ETÍLICO

CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA
ANÁLISE QUÍMICA QUANTITATIVA

DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ, EM ÁCIDO ACÉTICO, DO ÁLCOOL ETÍLICO

NOME DA ALUNA: DANIELE B.
TURMA/TURNO: ...
NOME DO PROFESSOR: ...
LOCAL: CAMPOS DOS GOYTACAZES
DATA: 13/08/2014

SUMÁRIO:

1. TÍTULO DA EXPERIÊNCIA....................................................................2
2. OBJETIVOS................................................................................................2
3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS..................................................................2
4. MATERIAIS, VIDRARIAS, UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS...........3
5. REAGENTES E AMOSTRAS....................................................................4
6. PROCEDIMENTO......................................................................................4
7. REAÇÕES...................................................................................................5
8. CÁLCULOS E/OU RESULTADOS...........................................................5
9. CONCLUSÕES...........................................................................................6
10. ESQUEMA..................................................................................................6
11. ATIVIDADES DE VERIFICAÇÃO...........................................................7
12. REFERÊNCIAS BIBLOPGRÁFICAS.......................................................7
13. ASSINATURA DO AUTOR DO RELATÓRIO........................................7

1. TÍTULO DA EXPERIÊNCIA:
Determinação da acidez, em ácido acético, do álcool etílico.

2. OBJETIVOS:
- Determinar a concentração em mg de ácido acético/100 mL de álcool e em mg/L (ppm);
- Utilizar o método de titulação ácido-base, onde uma solução padronizada de NaOH foi utilizada como titulante para titular uma solução de álcool etílico.

3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS:
Titulação
Titulação é uma técnica comum de laboratório em análise química quantitativa, usado para