Determinar o ponto de ebulição de solventes em indústrias farmacêuticas

•Objetivos:
Determinar o ponto de ebulição de solventes em indústrias farmacêuticas.

•Introdução:
O ponto de ebulição é a temperatura em que uma substancia passa do estado líquido para o estado gasoso. Isso ocorre quando há formação de bolhas de gás no interior de um líquido em aquecimento que começam a subir para a superfície de forma rápida e contínua. Por ser uma propriedade característica de uma substância, o PE é usado na identificação de líquidos. Em uma solução de substância pura, os processos de ebulição mantem-se em temperatura constante durante todo o processo; já em subsâncias impuras ocorre variação da temperatura do início ao fim do processo.
A acetona é um composto orgânico sintético incolor, de odor e sabor característicos. É uma substância volátil, facilmente inflamável e seu ponto de ebulição é de 56°C.

•Parte Experimental:
Materiais e reagentes:

1 capilar
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1 suporte universal [pic]

1 tripé com tela
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1 tubo de ensaio pequeno
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óleo de cozinha [pic]

1 gominha de borracha
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1 termômetro acetona P.A.
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Primeiro, utilizamos dois tubos, ambos fechados em uma das extremidades. Optamos pelo tubo capilar para o ponto de fusão comum de 10-110mm de comprimento e 1mm e um outro tubo de vidro mais largo.

Utilizando o tubo de vidro mais largo, colocamos uma pequena quantidade de acetona e introduzimos o tubo capilar mais fino, com a parte superior quase toda fechada e para cima. Depois colocamos o termômetro ligado ao tubo utilizando a goma de borracha e imergimos o mesmo no óleo de cozinha dentro do béquer.
Observamos um pequeno e devagar escape de bolhas de ar do tubo capilar. Quando se atinge o ponto de ebulição do líquido, temos um escape rápido e contínuo das bolhas.

Fazemos a leitura do termômetro (65º), quando houve corrente de bolhas de ar rápida e continua, emergindo do tubo capilar. Pode-se concluir então que o líquido atingiu seu ponto de ebulição.

•Resultados:
Temperatura