destilados

Parte: Destilados
Com um slide contendo uma foto de um vinho e de um uísque, irá se fazer as seguintes perguntas: Qual a diferença entre as duas imagens? E qual a diferença entre o vinho e o uísque? E o que significa bebida ser destilada e uma fermentada? Com a primeira pergunta espera-se que os alunos respondam que a diferença é que um é vinho, e o outro é uísque. Com a segunda pretende-se identificar uma diferença entre as duas, então espera-se que a resposta seja que o vinho é fermentado, enquanto o uísque não. E a última pergunta é para introduzir o conceito do que é uma bebida destilada. Seguirá com a fala:
As bebidas destiladas são aquelas que sempre apresentam maior teor alcoólico do que as fermentadas. As bebidas destiladas são obtidas a partir da fermentação de várias matérias primas. Que vocês já viram agora há pouco. Então toda bebida destilada necessariamente ela é fermentada em um primeiro momento. Contudo, a diferença principal está no processo de produção entre as duas. Onde as bebidas destiladas passam por uma destilação. Sobre esse processo faláramos daqui a pouco.
Ao explicar o conceito de bebidas destiladas, iremos falar as matérias primas das bebidas alcoólicas mais conhecidas:
Bom, nós falamos que elas são provenientes da fermentação de algumas matérias primas. Vocês sabem me dizer um exemplo de bebida destilada e do que ela é feita?
Nós vamos apresentar pra vocês algumas das principais bebidas destiladas, e de suas matérias primas. Da fermentação matéria prima cana de açúcar é obtida a pinga, ou cachaça que tem um grau alcoólico de 38 a 54 ° GL, que significa Gay Lussac.
Da fermentação de grãos envelhecidos e cereais maltados é obtido a destilado uísque com teor alcoólico de 43 a 55 ° GL. A partir das uvas, se for feito a fermentação a gente obtém o que? O vinho certo. Se pegarmos esse vinho e passarmos por um processo de destilação nós obteremos o conhaque, que tem teor alcoólico de 40 a 45 ° GL. Aqui só a título de comparação se vocês