Destila o Fracionada

Introdução:

Nesse trabalho foi abordado uma das técnicas de laboratório mais comuns do processo de destilação fracionada. Com o objetivo de separar dois tipos de líquidos contidos numa solução. No caso deste foi utilizado o vinho.
No balão do recipiente de destilação adicionamos a amostra de vinho tinto identificada como fase inicial. Ligamos o aquecimento da manta e monitoramos a temperatura até alcançar 80ºC onde foi descartado o destilador inicial e obtido a partir daí o objetivo de separação.
A destilação fracionada serviu para separar as misturas de líquidos homogênios nos quais entre os pontos de ebulição dos componentes é menos que 80ºC. Durante o aquecimento da mistura primeiro foi separado o líquido de menor P.E (ponto de ebulição) depois o líquido de P.E maior.
Experimentalmente a operação foi executada com a utilização de uma coluna de fracionamento colocada entre o balão e a cabeça de destilação. O efeito desta coluna foi proporcionar em uma única destilação, uma série de micro-destilações simples sucessivas. A capacidade desta coluna de fracionamento foi medida através da quantidade de vapor e líquido que pode ser passada em contracorrente dentro da coluna, sem causar obstrução.
O ponto de ebulição do líquido foi definido á parti da temperatura na qual a pressão de vapor foi igual a pressão externa, exercida em qualquer ponto sobre sua superfície, pois, o líquido entrou em ebulição e ferveu , ou seja, foi vaporizado por bolhas formados no seio do líquido. A composição da fase de vapor não é necessariamente igual a da fase líquida: no vapor uma fração do componente mais volátil é maior do que no líquido, com o ponto de ebulição muito próximo, o destilado foi uma mistura destes líquidos com composição e ponto de ebulição variável.
Foi utilizado para evitar a ebulição tumultuosa do líquido durante o processo de destilação sob pressão atmosférica, alguns fragmentos de “porcelana porosa”. Estes liberaram pequenas quantidades de ar e promoveram uma