Desequilíb
1368 palavras
6 páginas
O NOSSO CORPOÉ DINÂMICO
As funções de nutrição
Professora: Ludmila Olandim de Souza
8º ano – Ensino Fundamental
POR QUE NOS ALIMENTAMOS?
Alimento
Energia
Ao entrar no organismo, os alimentos passam por grandes transformações no sistema digestório, passam à corrente sanguínea e são levados a todas as células do corpo.
RÓTULOS E NUTRIENTES
A COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS
Substâncias
Exemplos
Função principal
Carboidratos
Amidos e açucares
Energética
Proteínas
Albumina
Construtora
Lipídios
Óleos e gorduras
Energética e construtora 1 g de carboidrato ou proteína = 4 Kcal
1 g de lipídio = 9 kcal
CARBOIDRATOS
Fornecem a maior parte da energia necessária para manter o corpo funcionando;
Mantêm a temperatura do corpo.
PROTEÍNAS
Formados
por
unidades
menores
denominadas
aminoácidos;
Função
de
construção.
São
responsáveis
pelo
crescimento do corpo, para substituição de células mortas e tecidos danificados;
PROTEÍNAS
Constroem e renovam os tecidos do corpo: músculos, ossos, cabelos, pele, etc.;
Atuam como hormônios;
Ajudam no transporte de substâncias (ex.:hemoglobina);
As enzimas são proteínas – catalisadores.
PROTEÍNAS DO CORPO
Queratina, colágeno, osseína, anticorpos, insulina, actina e miosina, hemoglobina, enzimas (maltase, amilase, tripsina...)
LIPÍDIOS
Reserva de energia;
Constituição de várias membranas celulares;
estruturas
celulares
como
Uma parte do açúcar em excesso é transformada em gordura e depositada sob a pele e em volta de diversos órgãos do corpo.
as
LIPÍDIOS o o o o
o o Fornecem energia para o corpo;
Transportam as vitaminas A,D,E,K;
Reserva de energética nas células adiposas;
Excesso de carboidratos pode ser convertido em lipídios no nosso corpo;
Participam do crescimento do organismo;
Fazem parte da constituição da