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RESUMO

Este trabalho apresenta a implantação de uma horta beneficente em uma escola pública com objetivo de estudar o preparo do solo, crescimento folhear e radicular bem como analisar os benefícios da luminosidade natural em determinados horários, dando ênfase também para a nutrição humana, eficácia medicinal, em relação às cultivares analisadas. Atualmente, a alface é a hortaliça folhosa mais consumida pelos brasileiros, embora seja a mais perecível. Com as exigências impostas por consumidores, por maior flexibilidade e qualidade, há uma busca pela maior eficiência por vínculos comerciais mais duradouros. Neste contexto, torna-se um fator crítico de sucesso para a produção da alface a coordenação com os diversos produtores. No presente trabalho avalia-se a produção de alface de diversas qualidades sem uso de agrotóxicos.

Palavra-chave:horta beneficente

ABSTRACT

This paper presents the implementation of a charity garden in a public school in order to study soil preparation growth and root peruse and analyze the benefits of natural light at certain times , also with emphasis on human nutrition , medicinal effectiveness in relation to the analyzed cultivars. Currently, the lettuce is a leafy vegetable most consumed by Brazilians, although the most perishable. With the requirements imposed by consumers, flexibility and quality, there is a quest for greater efficiency for longer-lasting commercial ties. In this context, it becomes a critical success factor for lettuce production coordination with the various producers. In this paper we evaluate the lettuce production of various grades without pesticides .

Keyword: charity garden

INTRODUÇÃO
A alface (Lactuca sativa L.) é uma hortaliça de grande importância econômica no Sul do Brasil. O seu cultivo ao longo do ano passa por dois períodos com condições meteorológicas pouco favoráveis. O primeiro ocorre nos meses de inverno, devido às baixas temperaturas (inferiores a 10°C) e precipitações