Descrição TCC

321 palavras 2 páginas
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CENTRO DE TREINAMENTO EM HOTELARIA
FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA/EVENTOS

Data da Aula: __________________________________________________________
Disciplina: ________________________________________ Turma: _____________
Professor/ Chef: ______________________________ Horário da Aula: __________
Espaço /Local:________________________________.

e-mail para Feed Back:___________________________________________________

1. Utensílios / Equipamentos

Utensílios

Descrição
Quant.
Solicitada
Quant.
Enviada
Quant.
Devolvida
Bow Pequeno

30

Bow Médio

30

Bow Grande

30

Prato de apoio de alumínio médio

12

Balança

4

Batedeira

2

Panela Pequena

25

Panela média

25

Panela grande

25

Forno

2

Fogão

7

Salamandra

1

Assadeira

20

GN

5

Escumadeira

5

Tabua

30

Frigideira

15

Concha

5

Geladeira

2

Rolo de papel

5

Cross hatch

2

Saco de lixo

10

Vassoura

5

Detergente

1 L

Esponja

10

Fosforo

5

Papel aluminio

4

Papel filme

5

Gelo

10 KG

Palito de dente

40

Guardanapo de papel

4

Ralador

5

2. Enxoval

Descrição
Quant.
Solicitada
Quant.
Enviada
Quant.
Devolvida

3. Móveis

Descrição
Quant.
Solicitada
Quant.
Enviada
Quant.
Devolvida

Obs.: Estou ciente da quantidade de utensílios que foram entregues para a aula ou evento.

Retirada

_____________________________
Nome de quem retirou

___________________________

Assinatura

Devolução

_____________________________
Nome de quem devolveu

_____________________________
Assinatura

Procedimentos de solicitação de Retirada de Utensílios

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