desafio
1985 palavras
8 páginas
UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERPCENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
ANDRESA LOBO DOS SANTOS RA: 8986212629
FABIANA BÁRBARA NASCIMENTO DOS SANTOS RA: 8949194039
MIRLEIDE GONDIM DE SOUZA RA: 9904011929
SCAILLAN DE ALMEIDA OLIVEIRA RA: 8529949033
VÊNEA ALMEIDA SALES RA: 8945180663
DESAFIO PROFISSIONAL
Porto Seguro – BA
Abril 2014
ANDERSA LOBO DOS SANTOS RA: 8986212629
FABIANA BÁRBARA NASCIMENTO DOS SANTOS RA: 8949194039
MIRLEIDE GONDIM DE SOUZA RA: 9904011929
SCAILLAN DE ALMEIDA OLIVEIRA RA: 8529949033
VÊNEA ALMEIDA SALES RA: 8945180663
DESAFIO PROFISSIONAL
Desafio Profissional para fins de avaliação do 1º semestre do curso de Administração, da Instituição de Ensino: Anhanguera - UNIDERP EAD nas matérias Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. Com supervisão do tutor Marcos Gallani.
Porto Seguro-BA
Abril de 2014
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO...........................................................................................................04
ANÁLISE DE SWOT..................................................................................................05
DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK............................................................07
CONCLUSÃO............................................................................................................10
INTRODUÇÃO
O Vale da Felicidade é habitado por descendentes de poloneses que se instalaram no município nos anos 50. A fonte de renda é baseada na agricultura familiar e na atividade turística. A maior atração são os passeios de trem na tradicional Maria Fumaça, um adorável passeio para ser curtido em família, e observar as paisagens naturais.
NesteVale, está situado o Restaurante Smak, que é um negócio de família. É administrado pela proprietária Irena Partala, que passou a exercer a