Desafio Profissional

DESAFIO PROFISSIONAL – 1º BIMESTRE

DESAFIO PROFISSIONAL – 1º BIMESTRE

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO

O empreendedorismo é uma disciplina que vem ganhando importância no cenário educacional brasileiro nos últimos tempos. Vários cursos superiores já introduziram ou estão introduzindo o ensino de empreendedorismo em suas grades curriculares com o intuito de preparar melhor o profissional para o mercado de trabalho e para a sociedade.
Sabe-se que o Brasil é um país com alta vocação empreendendora, mas a sua taxa de mortalidade de empresas com menos de um ano de vida ainda é alta. Embora esteja melhorando suas estatísticas, ainda se observa que em muitos dos negócios que são iniciados são feitos por empreendedores por necessidade, que em geral, apresentam pouco planejamento e desconhecimento de técnicas de gestão. Os empreendedores por oportunidade, por outro lado, têm maiores chances de sucesso devido ao seu maior planejamento financeiro e pessoal, além de maior domínio técnico operacional e administrativo do negócio.
Neste trabalho, pretendemos aplicar os conceitos aprendidos nas disciplinas de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional para propor soluções e melhorias para o restaurante Smak, localizado no Vale da Felicidade. O desenvolvimento do trabalho está dividido em quatro partes principais: a primeira diz respeito ao empreendedorismo, as características do empreendedor e os possíveis motivos do fracasso de um empreendimento; na segunda parte focalizamos no plano de negócios, sua importância e sua estrutura; a terceira parte diz respeito à aplicação da técnica da matriz SWOT para a análise do restaurante e na última parte propõem-se soluções e alternativas para o restaurante em estudo. Além disso, pode-se encontrar um pequena conclusão sobre o trabalho.
Para a realização do trabalho, utilizaram-se pesquisas em livros, sítios da internet e artigos de revista devidamente identificados na