Desafio Profissional

Desafio Profissional

Juazeiro, 23 de abril de 2014.
Introdução
O Restaurante Polonês Smak vem enfrentando problemas relacionados ao seu rendimento financeiro, pois a dona Irena não se apercebeu das mudanças que vinham ocorrendo no decorrer dos anos. Com achegada dos turistas, o comércio foi variando e quem não inovou ficou estagnado, não avançou com o progresso do município Vale da Felicidade.
A lentidão no atendimento, a falta de organização, entre outros problemas vem trazendo dor de cabeça para a administradora, que se mostra insatisfeita, mas não sabe como agir para tornar seu estabelecimento reconhecido.

O processo empreendedor inicia com o planejamento de todo o investimento, um plano de negócios, onde verifica-se os riscos, pontos fortes e fracos em relação à concorrência da área trabalhada, entender as necessidades dos clientes e identificar oportunidades transformando-as em diferencial competitivo.
Técnica de SWOT
FORÇAS
(Ambiente Interno)
FRAQUEZAS
(Ambiente Interno)

Comida tradicional
Alimentação saudável

Cardápio defasado
Pouca frequência de clientes
Mau atendimento
Falta de estrutura
Falta de organização
Profissionais desqualificados
Ambiente pequeno

OPORTUNIDADES
(Ambiente Externo)
AMEAÇAS
(Ambiente Externo)

Boa localização
Tradicionalismo

Chegada da Maria Fumaça
Surgimento de outros restaurantes
Aparência defasada
Falta de propaganda

Após identificarmos os problemas que afetam o negócio da Dona Irena, propomos possíveis soluções para resolvê-los.

Empreender é sempre um risco, mas empreender com planejamento diminui a potencialidade do risco. O plano de negócio, apesar de não ser a garantia de sucesso, irá auxiliá-lo a tomar decisões mais acertadas, assim como a não se desviar de seus objetivos.
O Restaurante Smak está pronto para uma nova fase. Problemas identificados com precisão e soluções