Desafio Profissional Hotel Boa Vida

ANHANGUERA EDUCACIONAL UNIDADE DE RIBEIRÃO PRETO

CIÊNCIAS CONTÁBEIS

DIREITO E LEGISLAÇÃO
PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
TECNOLOGIA DE GESTÃO

DESAFIO PROFISSIONAL – Estudo de Caso Hotel Boa Vida

Tutor EAD: Renato

Ana Karina Ferreira Junqueira – RA 93.632.980-06
Eliana Quitéria Ferreira Bardella – RA 93.633.038-07
Tais de Fatima Maria Alves – RA 84.631.811-78
Mariana Theodoro – RA 84.631.812-00
Dyego Luis Barbosa Santos – RA 95.143.850-90

RIBEIRÃO PRETO, 26 DE MAIO DE 2015

SUMÁRIO

Introdução 03
I – Diagnostico do Hotel Boa Vida..........................................................................04
II – Tecnologia de Gestão 05
Organograma............................................................................................................06
III – Além da Mente e Do Corpo 07
Referências Bibliográficas......................................................................................08

Introdução
Jose Antônio, foi contratado recentemente para atuar como gerente geral de um complexo hoteleiro na cidade onde reside, vendo essa oportunidade como uma forma de ascensão profissional e um grande desafio que poderá impulsionar sua carreira. Como administrador do Hotel Boa Vida, ele tem uma preocupação muito grande e comum nos dias atuais, porque a qualidade dos serviços oferecidos pelo hotel, não servem mais como diferencial.
Preocupado com o presente e o futuro, visão e missão do hotel acredita que terá que fazer uma grande mudança na empresa, tendo como objetivo um gerenciamento de qualidade, para atender o mercado atual, competitivo e globalizado.
Observando que os clientes estão cada vez mais exigentes pelos serviços prestados no hotel, Jose Antônio, chegou a seguinte conclusão:
Que irá usar um projeto estratégico, para manter o hotel no mercado de trabalho. Partindo desde as necessidades mais básicas até as mais complexas.
A partir desse cenário, Jose Antônio fará um plano de ação que poderá comtemplar contratações ou demissões,