Desafio Profissional Análise e Viabilidade economica e financeira

Páginas: 12 (2947 palavras) Publicado: 16 de março de 2014








10 Pastéis – O mais gostoso dos Pastéis
Franchising – Análise e Viabilidade econômica e financeira
DESAFIO PROFISSIONAL











CERES-GOIAS
JUNHO/2013


Sumário







1. Introdução

O sistema de franquia tem sido objeto crescente adoção como estratégia de expansão da empresa. Resumidamente, franquia é o sistema pelo qual a franqueadora cede aofranqueado à licença de uso de sua marca e concede o direito ao franqueado de acessar seu conhecimento no negócio. A transferência de conhecimento nesse processo é desejada e cultivada pelos agentes como mecanismo para alcançar o sucesso da parceria. O da franquia 10 Pastéis, o estudo de caso buscou analisar área financeira de implantação e viabilidade, ou seja, um plano de negócios onde serãoanalisadas projeções de custo, despesas, receitas e dentre outras. O desafio procurou mostrar as habilidades principais que devem possuir para a efetiva sedimentação do aprendizado.












2. Origem e dados da Franquia

Em 1962, nascia em Maringá uma pequena pastelaria. Seu diferencial era o sabor inigualável do pastel, com massa sempre crocante e recheios cuidadosamentepreparados. Em 1996 a pastelaria deixou de ser uma única loja e transformou-se numa rede de franquias. Após quatro décadas, o pequeno negócio familiar transformou-se em uma grande rede de franqueados. Atualmente, a 10 Pastéis possui mais de 35 lojas espalhadas por todas as regiões do país. A Matriz fica sediada em Curitiba, e é responsável pela fabricação e distribuição da massa e dos recheios 10 Pastéis.A 10 Pastéis se posiciona como pioneira e líder de segmento de pastelaria nas praças onde atua, tendo pastel como carro chefe e um amplo mix complementar. A fábrica de massas 10 Pastéis recebeu o atestado de conformidade do PAS - programa de alimentos seguros. O produto já foi premiado por 9 vezes consecutivas como melhor da categoria eleita pela revista VEJA Curitiba. O custo inicial éajustado à facilidade operacional, devido ao baixo custo dos equipamentos necessários para a operação. Com apenas 20m² já é possível montar uma loja 10 pastéis dentro de shopping center. Com layout diferencia a COZINHA SHOW, demonstra a qualidade dos insumos e a rapidez da montagem do produto, cativando cada vez mais o cliente final.
Atingimos as classes A, B e C de todas as idades. Nossos produtossão muito bem aceitos por nossos clientes. E com baixíssimo índice de rejeição. Produtos diferenciados e exclusivos, com massas coloridas, formatos e borda. Extremamente bem aceito pelo público. Excelente relação entre investimento e retorno, gerando muito mais segurança  e lucratividade para você.





3. Metodologia e pesquisa desenvolvida

Diante do Desafio profissional proposto paracomplemento do módulo A da Pós - MBA em Controladoria foram seguidas todas as etapas da proposição da tarefa. As ferramentas utilizadas para trabalho foram à pesquisa em site (www.abf.com.br), planilhas do MS Excel, HP-12C, livro PLT 199 Matemática Financeira e interação com colegas e tutor.

4. Dados obtidos da pesquisa

5. Indicadores de Desempenho

TAXA INTERNA DE RETORNO CAPITAL DETERCEIROS
 
Discriminação
Valor
Procedimentos HP 12C
1. Investimento Total
R$ 53.804,89
ENTER
 
 
CHS
 
 
G
 
 
CF0
2. Entradas de Caixa
 
 
1º Ano
R$ 334.043,00
G
 
 
CFJ
2º Ano
R$ 351.017,71
G
 
 
CFJ
3º Ano
R$ 398.536,95
G
 
 
CFJ
4º Ano
R$ 437.441,63
G
 
 
CFJ
5º Ano
R$ 500.048,09
G
 
 
CFJ
 
 
F
 
 
IRR
3. TIR
79,45%
 PONTO DE EQUILÍBRIO
VALOR R$
 
 
Custos e Despesas Fixas
R$ 179.564,87
Índice da Margem de Contribuição
0,75
Resultado
R$ 239.696,59


MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO
VALOR R$
 
 
Receita Líquida
R$ 597.269,80
Custos e Despesas Variáveis
R$ 149.834,67
Margem de Contribuição
R$ 447.435,13
Índice da Margem de Contribuição
0,75




VPL - CAPITAL DE TERCEIROS
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